Kategorie-Archive: Allgäuer Käse
Herzliche Gastfreundschaft
Sennalpe Derb Eine wunderbare Aussicht auf den „Wächter des Allgäus“ und in die Allgäuer Bergwelt [...]
Entspannen & Genießen in bester Alpenluft
Alpe Topfen Weiden, Wiesen, Fels und Wald – das ist die wunderbare Umgebung der Alpe [...]
Sonnenterrasse mit prächtigem Ausblick
Alpe Schrattenwang Wer mit der Söllereckbahn von Oberstdorf hinauf fährt, kommt auf dem Wanderweg ins [...]
Genuss im Stillachtal
Sennalpe Eschbach Inmitten saftig-grüner Wiesen, umrahmt von den mächtigen Allgäuer Alpen und direkt an der [...]
Stolze Kühe und Gold-prämierter Käse
Die Höfle Alp Balderschwang Die Höfle Alp ist bei einer leichten Wanderung in 15 Minuten [...]
Beliebt bei Alt und Jung
Sennalpe Mittelberg Ein herrlich gelegenes Ausflugsziel ist die historische Sennalpe Mittelberg zwischen Steigbachtal und Ehrenschwanger [...]
Konsequent nach Bio-Standard
Bio-Sennalpe Mitterhaus Wenn jedes Jahr ab Ende Mai rund 20 Kühe (natürlich alle mit Hörnern), [...]
Eine Alpe für Genießer
Sennalpe Bärenschwand Die gemütliche Sennalpe mit dem wunderbaren Bergblick liegt am Wanderweg zwischen dem Hündle [...]
Natur und Genuss
Alpe Sonthofer Hof Ein gemütlicher Rundweg, der bequem auch mit Kinderwagen oder Fahrrad zu machen [...]
Ein lohnender Ausflug ins Gunzesrieder Tal
Sennalpe Gerstenbrändle Mitten im Naturpark Nagelfluhkette, im Gunzesrieder Tal, liegt die Sennalpe, die bereits seit [...]
Rohmilchkäse
Rohmilchkäse wird aus Milch hergestellt, die zu Beginn des Käsereiprozesses nicht über 50° wärmebehandelt oder [...]
Ist Käserinde essbar?
Bei der Käseherstellung werden die Käselaibe in ein Salzbad gelegt oder mit Salz bestreut. Das [...]