Kategorie-Archive: Allgäuer Käse
Wie kommen die Löcher in den Käse
Viele Käseliebhaber haben sich schon einmal gefragt, wie die Löcher z.B. in den Emmentaler Käse [...]
Warum zieht Käse Fäden?
Es gibt leckere Gerichte, bei denen Käse erhitzt wird, wie zum Beispiel bei den Allgäuer [...]
Obst als perfekter Begleiter für Käse
Käse und Obst passen gut zusammen, das haben schon viele Käseliebhaber festgestellt. Die große Auswahl [...]
Carl-Hirnbein-Museum
Der große Allgäuer Agrarreformer Carl Hirnbein (1807-1871) wurde in Missen-Wilhams geboren. Das ihm gewidmete Museum [...]
Wer war Carl Hirnbein?
Der Allgäuer Agrarreformer Carl Hirnbein wurde 1807 in Wilhams geboren und starb 1871 in Weitnau. [...]
Wie kam der Käse ins Allgäu?
Das Allgäu ist als Bayerns Milch- und Käseregion bekannt. Das war nicht immer so. Käse [...]
Das rührige Kräuterdorf im Allgäu
Niedersonthofen Wild- und Heilkräuter mit allen Sinnen erleben, die Pflege des Brauchtums und ein sanfter, [...]
Verein zur Erhaltung der Kulturlandschaft
Alpwirtschaftlicher Verein im Allgäu (AVA) Der seit 1925 bestehende Verein setzt sich auf vielfältige Weise [...]
Milchwirtschaftlicher Verein Bayern
Das Allgäu, die Käseküche Deutschlands Der Milchwirtschaftliche Verein Bayern wurde im Jahr 1887 in Kempten [...]
Bayerischer Bauernverband
Der Bayerische Bauernverband vertritt 750.000 Menschen im ländlichen Raum und 100.000 land- und forstwirtschaftliche Betriebe [...]
Ein kulinarisches Erlebnis für Feinschmecker und Käseliebhaber
Internationales Käsefestival Oberstdorf Alle zwei Jahre verwandelt sich das Oberstdorf-Haus im gleichnamigen Kurort in ein [...]
Beliebtes Gourmetfest im Westallgäu
Lindenberger Käsefest Jedes Jahr am letzten Augustwochenende, lädt die Stadt Lindenberg im Westallgäu zum Internationalen [...]