Reise-Idee Verlag – Das Gute so nah

Alles über den Allgäuer Käse

Wo Genuss Tradition trifft

Mit Fug und Recht wird das Allgäu oft als die „Käsküche Deutschlands“ bezeichnet. Und da ist natürlich auch was dran, denn fast nirgends ist die Käsevielfalt größer. So hat fast jede Sennerei und jede Hofkäserei ganz spezielle Käsevariationen, die zu entdecken sich auf alle Fälle lohnt.Rund 400 Käsespezialitäten werden im Allgäu hergestellt, darunter auch so geschützte Sorten wie der Weisslacker oder der Allgäuer Emmentaler.

Grund genug, dem Allgäuer Käse mal ein eigenes Buch zu widmen: Das Allgäuer Käsebuch mit großem Rezeptteil. In kurzweiliger Form wird erklärt, wie der Käse ins Allgäu kam und wer die Wegbereiter waren, wo es guten Käse zu kaufen gibt und natürlich auch, wie er hergestellt wird. Die Leser lernen außerdem die Allgäuer Käsestraße mit den verbundenen Genuss-Radeltouren kennen, frei nach dem Motto von der „Wiese auf den Tisch“, erfahren alles über den Carl-Hirnbein-Erlebnisweg in Missen-Wilhams und über den Allgäuer Käsepionier und können auf dem Emmentaler Radweg neben der Natur auch leckeren Käse genießen.

In einem liebevoll zusammengestellten Rezeptteil werden neben traditionellen auch ganz außergewöhnliche Kochrezepte rund um den Käse vorgestellt. Und damit man weiß, wo man den echten Allgäuer Käse und weitere Spezialitäten beziehen kann, wird das Allgäuer Käsebuch mit der Vorstellung verschiedener Bio- und Hof-Käsereien und Sennereien,uriger Käsläden und origineller Spezialitäten-Geschäfte abgerundet.

Das Allgäuer Käsebuch mit großem Rezeptteil erscheint im Herbst im Reise-Idee Verlag Kempten sowohl als kostenfreies eBook/ePaper als auch als Taschenbuch und ist erhältlich direkt beim Verlag, in allen Buchhandlungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz sowie im Online-Vertrieb.

Landesgartenschau Überlingen

Wertvolles und nachhaltiges Grün

Nach langem Warten und mehr als einem Jahr Verzögerung durch die Corona-Pandemie ist die Landesgartenschau Überlingen endlich geöffnet. Wertvolles und nachhaltiges Grün in der Gesundheitsstadt Überlingen steht im Zentrum der 28. Landesgartenschau in Baden-Württemberg.
Bis zum 17. Oktober 2021 kann man die Vielfalt der Natur in fünf Ausstellungsbereichen entdecken, zahllose gärtnerische, floristische und kulturelle Höhepunkte lohnen den Besuch.

Kneippland Unterallgäu

Wo Gesundheit Erlebnis wird

Wer war Sebastian Kneipp? Wie kann sein ganzheitliches Naturheilverfahren für Körper, Geist und Seele die traditionelle Medizin auch in heutiger Zeit ergänzen?
Unser neuer Erlebnis-Wegweiser „Allgäu sportlich und aktiv“ bietet vielfältige Empfehlungen für einen sportlich-aktiven, aber auch genussvoll-entspannten Aufenthalt in der Ferienregion Allgäu.

Ferien im Allgäu

Das Allgäu ist eine der reizvollsten Urlaubsregionen Deutschlands. Wahre Erlebnisräume tun sich hier dem Reisenden auf. Die Eiszeit schuf eine Landschaft mit Wasser, Wiesen und Wäldern, mit sanften Höhen und Tälern und mit einer Bergwelt, die im Alpenraum ihresgleichen sucht. Hier fühlt sich der Naturfreund so wohl wie der Kulturbeflissene, der Wanderer findet sein Terrain wie auch der Radsportler, Familien mit ihrem Nachwuchs kommen ebenso auf ihre Kosten wie Gesundheitsbewusste, die von der Stille und der Ausgewogenheit der Natur verwöhnt werden.

Ferien in Bayerisch-Schwaben

Die Region Bayerisch Schwaben bietet eine wahre Schatzkammer an historischen und malerischen Städten. Zu den Highlights der Region zählt der Schwäbische Barockwinkel mit seinen prächtigen Sakralbauten aus der Barockzeit. Hier kann der Besucher zur Ruhe kommen und Stille erleben – viele Kirchen, Klöster und Pilgerstätten haben vielfältige Angebote für Gäste, die abseits vom stressigen Alltag Ruhe suchen. Erlebenswert ist auch die idyllische Donaulandschaft mit dem Donaumoos, den Mooren und einzigartigen Auwäldern. Die Landkreise Günzburg, Neu-Ulm, Donau-Ries und Dillingen sind ein Paradies für Wanderer und Radfahrer.

Ferien im Schwarzwald

Das Mittelgebirge des Schwarzwalds im Südwesten Deutschlands ist eine Ferienregion von einzigartiger Vielfalt. Sie erstreckt sich über rund 11.000 Quadratkilometer Fläche von Pforzheim im Norden bis zur Schweizer Grenze im Süden und wird im Westen von der französischen Grenze, im Osten von den Flüssen Nagold und Neckar begrenzt. Die abwechslungsreiche Erlebniswelt der Schwarzwaldlandschaft wird geprägt durch ausgedehnte, dichte Wälder, idyllische Flusstäler, hügelige Hochflächen bis hin zu sonnigen Hängen mit Weinbergen und Obstwiesen im Westen der Region.

Ferien in der Region Ammersee-Lech

Die einzigartige, vielfältige Landschaft der Region Ammersee-Lech ist ein Freizeitparadies. Ausflugs- und Urlaubsgäste finden hier die wunderschöne Natur des bayerischen Alpenvor-landes mit drei Naturschutzgebieten und Ausblicken auf die Alpenkette, zahlreiche Möglichkeiten für aktive Erholung, attraktive Sehenswürdigkeiten sowie ein breites Angebot an hochwertigen kulturellen Veranstaltungen und beliebten Festen. Der Ammersee ist als der drittgrößte See Bayerns ein sehr beliebtes Ausflugs- und Ferienziel. Zu den wichtigsten Orten in der Region gehören Landsberg am Lech sowie Schondorf, Utting und Dießen am Ammersee.

Ferien im Pfaffenwinkel

Der Pfaffenwinkel ist eine typische Alpenvorlandschaft zwischen dem Ammersee und den Königsschlössern bei Füssen sowie zwischen Lech und Loisach. Die Region ist geprägt von der einzigartigen, harmonischen Verbindung von Natur und Kultur und bietet vielfältige Möglichkeiten für eine genussvolle, aktive Freizeitgestaltung. Hier findet man zahlreiche prachtvoll ausgestattete Kirchen, altehrwürdige Klöster, romantische Altstädte und interessante Museen. Eine Reihe von hochwertigen kulturellen Veranstaltungen und beliebten Brauchtumsfesten bestimmen das abwechslungsreiche Jahresprogramm.

Landsberg am Lech

Stadt an der Romantischen Straße

Landsberg am Lech liegt an der Romantischen Straße in Oberbayern und zählt zu den sonnigsten Städten Deutschlands. Sehenswert ist vor allem die gut erhaltene Altstadt mit ihren Kunstschätzen. Neben den zahlreichen historischen Gebäuden, jedes für sich ein gepflegtes Schatzkästchen, bereichern auch moderne Bauten das Stadtbild. Hochkarätige Kulturveranstaltungen, kleine und große Feste mit besonderem Flair und vielfältige Freizeitmöglichkeiten machen die Stadt so attraktiv – für Einheimische, Durchreisende und Feriengäste gleichermaßen.

Augsburg

Großstadt mit reicher Kulturtradition

Durch das reiche Kulturangebot, die abwechslungsreiche Gastronomie für jeden Geschmack und die vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten ist die kreisfreie Universitätsstadt Augsburg (mit rund 300.000 Einwohnern drittgrößte Stadt Bayerns) ein beliebtes Ausflugsziel und verzeichnet zahlreiche Besucher.

Memmingen

Stadt der Tore und Türme

Die kreisfreie Stadt Memmingen (rund 43.000 Einwohner) nahe der Iller liegt 50 km südlich von Ulm im bayerischen Regierungsbezirk Schwaben an der Grenze zu Baden- Württemberg und ist im Norden, Osten und Süden vom Landkreis Unterallgäu umgeben. Sie ist das Schul-, Verwaltungs- und Handelszentrum der Region Donau-Iller.