Genuss im Stillachtal

Sennalpe Eschbach

Inmitten saftig-grüner Wiesen, umrahmt von den mächtigen Allgäuer Alpen und direkt an der Stillach, haben sich Lars und Sabrina Müller ihren Traum erfüllt: Sie bewirtschaften seit 2020 die schön gelegene Sennalpe Eschbach im idyllischen Stillachtal. Das Tal liegt auf rund 950 Metern Höhe und ist ein echtes Paradies für Wanderer, Naturliebhaber und Radfahrer.

Käse aus Eigener Herstellung

Rund 20 Oberstdorfer Hornkühe grasen hier von Mai bis Oktober und geben täglich rund 400 Liter gute und gesunde Heumilch, aus denen Lars direkt auf der Alp verschiedene Käsesorten herstellt. Der feine Alp- und Bergkäse kann direkt vor Ort als herzhafte Brotzeit genossen und natürlich auch mit heimgenommen werden. Außerdem können auch alle Produkte über den Onlineshop der Alpe (www.sennalpe-eschbach.de) bestellt werden. Kräuterkäse, Bockshornkleekäse und feiner Eschbachkräuterkäse sind die weiteren Spezialitäten, die unbedingt probiert werden müssen!

Einkehren und Genießen

Dazu sitzt man ganz zünftig in der urgemütlichen Stube oder draußen vor der Hütte und lässt es sich bei einem Becher frischer Milch, selbstgebackenem Kuchen oder einem herrlich erfrischendem Eschbacher Heu- oder Alpminzwasser so richtig gutgehen. Überhaupt ist es hier wunderbar erholsam, und der Panoramablick in die Allgäuer Hochalpen sorgt für pure Entspannung vom Alltag.

Kinder können sich hier ganz besonders freuen, denn sie finden neben viel Platz zum Spielen und Toben und den Kühen auch jede Menge Federvieh und 12 Alpschweine.

Die Alpe, kurz hinter Birgsau, ist sehr leicht erreichbar und daher ein ideales Freizeitziel für Familien mit Kinderwagen, für Wanderer und natürlich auch für Radfahrer. Und wer lieber mit dem Linienbus fahren möchte: Die Haltestelle ist nur einen Steinwurf entfernt.

Geöffnet hat die Sennalpe täglich von Mai bis Oktober. (Kein Ruhetag)

Im Winter übrigens geht’s weiter, denn dann bewirtschaftet Familie Müller die Obere Mittelalpe in Obermaiselstein.

Sennalpe Eschbach
Familie Lars und Sabrina Müller
Birgsau 15
D-87561 Oberstdorf
sabrinamueller89@gmx.net
www.sennalpe-eschbach.de
Tel. +49 (0)1578 2 04 19 89