Kategorie-Archive: Allgäu Allgäuer Braukunst und Brennereien
Klimaneutraler Biergenuss
Brauerei Clemens Härle Dynastien gibt’s noch. Zum Beispiel in Oberschwaben. Hier gründeten vier Brüder Ende [...]
Ebbes Bsonders
BernardiBräu Der Wächter des Allgäus hat eine neue Einkehr: Die BierAlp der BernardiBräu zwischen Rettenberg [...]
Bären Bier
Bier brauen – bio, nachhaltig, individuell In der kleinen Bio-Brauerei im Herzen Nesselwangs wird ganz [...]
Brauerei-Museum in Nesselwang
Wie wurde Bier in den vergangenen Jahrzehnten Bier gebraut? Das wird im Brauerei-Museum in Nesselwang [...]
Vom Obst zum Edelbrand
Schaubrennerei Fink Für die Erzeugung prämierter Edelbrände sind eine Vielzahl von Voraussetzungen notwendig. So ist [...]
Alte Hausbrennerei Penninger
In Bayern verwurzelt Seit über 100 Jahren verkörpert die Hausbrennerei Penninger einen Familienbetrieb – mittlerweile [...]
Kulinarische Genüsse
Pedi’s Likörlädle auf dem Mockenhof Der Mockenhof ist noch ein echter Bauernhof mit Milchkühen, Ponys [...]
Brennerei Schroll in Schwangau
Eine Schatzkammer in 1.700 Metern Höhe Unweit der Königsschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau werden Destillate in [...]
Argental Brennerei Martin Prinz
Feine Tröpfchen aus der Familienbrennerei Schon in 4. Generation wird im Argental Schnaps gebrannt, genauer [...]
Werkstatt des puren Genusses
Allgäu Brennerei Die Familie Günther, die den Familienbetrieb nunmehr in 4. Generation führt, hat nicht [...]