Wenn´s mal würziger sein darf

So lautet das Motto vom HOCHALP Käsehaus. Die Käsesorten von HOCHALP sind durch die traditionelle Reifung, welche bis zu zwei Jahre dauern kann, besonders bekömmlich und fein-würzig im Geschmack. Die große Auswahl von über 80 Sorten lässt die Herzen der Käsefans höher schlagen. Der Heumilchkäse kommt von Sennalpen und kleinen Sennereien aus dem Allgäu und Vorarlberg. HOCHALP affiniert den Käse mit viel Liebe zu wahren Delikatessen. Vor allem Gras und Heu mit vielen Bergkräutern bildet die Nahrungsgrundlage der Kühe, die die Milch liefern. Daraus resultiert ein hoher Anteil gesunder und wertvoller Omega 3 Fettsäuren.

Neben Schnittkäse, Hart- und Weichkäse sowie Ziegen- und Schafskäse finden die Kunden auch hochwertige Produkte aus dem Metzgerei-Sortiment. Dazu zählen unter anderem Hirsch- und Bergschinken, Rindersalami, Kaminwurzn und Ochsenstangerl aus der Region. Feinste Butter, Gewürze und Schokolade komplettieren die Produktpalette des traditionellen Familienbetriebs.

Probiert´s es dann spürt´s es

In den beiden HOCHALP Käsehäusern in Buching, direkt an der Romantischen Straße und in Lechbruck in der Ortsmitte werden die Köstlichkeiten angeboten.

Das besondere Schmankerl ist der würzige Liebeskäse und die milde Almsünde, die ihre Wirkung nicht verfehlen.

Käse per Post, cool verpackt

Die Käseliebhaber, die nicht den direkten Weg in die Geschäfte nehmen können, lassen sich von den Spezialitäten aus dem Online-Shop verwöhnen. Hier werden die Bestellungen zusammengestellt und tagesfrisch verschickt.

Dank der neuen Kühlverpackung kommen die Produkte auch in der warmen Jahreszeit cool beim Kunden an.

Catering vom Feinsten

Kulinarische Genüsse zum Firmenevent oder der privaten Feier liefert HOCHALP. Mit einem Käsebuffet oder einer Käse-Speckplatte sorgen die Gastgeber für zufriedene Gäste.

Der Weg ins Feinkostgeschäft

HOCHALP beliefert auch Feinkostgeschäfte, Käsehandlungen, Hotels und Marktbeschicker mit ihrem Käsesortiment. So landen die Allgäuer Spezialitäten auch weit über die Region hinaus auf den Tellern der Feinschmecker.

HOCHALP Käsehaus Buching
Romantischestr. 8
87642 Buching
Öffnungszeiten
Mo – Sa: 8.30-18.00 Uhr
von Mai bis Oktober an Sonn- und Feiertagen von 13.00 bis 18.00 Uhr

HOCHALP Käsehaus Lechbruck
Flößerstr. 12
86983 Lechbruck
Mo – Sa: 8.30 -12.30 Uhr und 14.00 – 18.00 Uhr
Mittwoch und Samstag Nachmittag geschlossen!

HOCHALP Spezialitätenhandel Müller & Ott GbR
Bestellungen und Versand
Tel. +49 (0) 8862 91 16 89
Fax +49 (0) 8862 98 79 199
info@hochalp.com
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