Thurgau Regionales & Typisches
Weingut Wolfer
Seit nunmehr 30 Jahren wird Wein von den Reblagen Waidli mit 3 Hektaren und vom Bründlerberg mit seinen 6 Hektaren gekeltert. Angefangen hat damals alles mit einem fruchtigen Rotwein – heute sind 12 Weinspezialitäten aus höchster Qualität im Angebot. So werden aus der Blauburgundertraube drei Sorten des roten „Burgherrewy“ gekeltert, darunter – quasi als Krönung der Schöpfung – der im Barrique ausgebaute „Pinot noir Grand Vin“. Als junge Weinkreation überzeugt die ebenfalls äußerst empfehlenswerte rote „Assemblage Sequana“. Bei den Weissweinen überwiegt der „Müller- Thurgau“ in trockener und lieblicher Prägung, gefolgt vom „Pinot gris“, dem „Sauvignon blanc“ und dem „Gewürztraminer“. Die sortenreinen Edeldestillate des Hauses wiederum lassen die Herzen der „Grappa“-Liebhaber höher schlagen: Die feinen Brände aus Müller-Thurgau Nebentrauben sowie aus „Gewürztraminer“ und „Muscat bleu“ wurden sämtlich am Schweizer Schnapsforum 2008 mit Goldmedaillen ausgezeichnet. Selbstverständlich heissen die Wolfers Sie herzlich willkommen zu einer Kostprobe im Weinkeller: Jeden Samstag von 8-12 Uhr werden seine Pforten geöffnet, darüber hinaus in den Monaten Mai bis Dezember am Samstagnachmittag von 13.30-16 Uhr. An allen übrigen Tagen empfiehlt sich ebenso eine telefonische Voranmeldung wie die Vereinbarung einer Degustation mit anschliessendem Essen im Gästeraum des etwa 400 Meter entfernten Hofs von Rosmarie Brenner – dieser Rundum-Erlebnisgenuss wird Ihnen gerne nach Absprache für Gruppen von 10 bis 30 Personen arrangiert. Egal in welcher Form: Nach einem Besuch bei den Wolfers werden Sie einmal mehr erkennen, warum Weinfelden weit über die Grenzen des Kantons Thurgau hinaus bekannt ist für hervorragende Gastronomie und seine Gastfreundschaft.
Weingut Wolfer
Bründlerbergstr. 15
CH-8570 Weinfelden
Tel. +41 (0)71 622 26 41
Fax: +41 (0)71 622 63 17
www.wolferwein.ch
info@wolferwein.ch
