Wer die Allgäuer Käsespezialitäten kennenlernen möchte, dem sei ein Besuch der Ostrachtaler Käsestube in Bad Hindelang empfohlen. Direkt an der Jochbergstraße gelegen, dort, wo alljährlich das „Internationale Jochpass Memorial“ stattfindet – das beeindruckende Oldtimer-Bergrennen – bietet sich dem Käseliebhaber eine Vielfalt, die er sonst nur selten findet.
Melanie Blanz, die Betreiberin des Käsegeschäfts, arbeitet mit den verschiedensten Lieferanten und Großhändlern zusammen und blickt damit auf ein Sortiment von etwa 20 bis 30 Sorten. Vor allem aus dem Allgäu und dem nahen Vorarlberg kommen die Käseköstlichkeiten, unter denen sich auch viele gesunde und schmackhafte Heumilchprodukte finden. Ein kleines aber feines Sortiment an Schinken- und Wurstwaren sowie Wildspezialitäten runden das Angebot der Ostrachtaler Käsestube ab. Käsegenießer, denen der Weg nach Bad Hindelang zu weit erscheint, können sich im Onlineshop ihre Lieblingssorten zusammenstellen.
Bei schönem Wetter lädt die Geschäftsinhaberin auf ihrer Terrasse zu einer deftigen Brotzeit ein, die man sich hier unter freiem Himmel und mit Blick auf die Oberallgäuer Bergwelt schmecken lassen kann.
Ostrachtaler Käsestube
Melanie Blanz
Oberer Buigenweg 1
D-87541 Bad Hindelang
Tel. +49 (0)8321 30 60 657
info@kaesehaus-oberstaufen.de
www.kaesehaus-oberstaufen.de