SchoggiLand Maestrani

Eine Reise in die Welt der Schokoladenherstellung

Wollten Sie schon immer wissen, wie die feine Schweizer Schokolade hergestellt wird, wo die Rohwaren herkommen und wie sie verarbeitet werden? Dann sollten Sie unbedingt einen Besuch im SchoggiLand in Flawil einplanen. Schon am Flawiler Bahnhof beginnt der Schoggiweg, welcher Sie bereits mit Rätseltafeln auf die Schokoladenwelt einstimmt. Sind Sie im SchoggiLand angekommen, kann das unvergesslich süße Erlebnis für Groß und Klein beginnen.

Betriebsführungen
Zur Begrüßung werden Ihnen bereits die ersten hauseigenen Köstlichkeiten zur Degustation angeboten. Dann nimmt Sie ein interessanter Film mit auf eine Reise, welche Ihnen Einblick in die Welt des Kakaoanbaus bis zur Herstellung der Schokolade gibt. Im Museum erfahren Sie viel Wissenswertes über die Geschichte der im Jahr 1852 gegründeten Schokoladenfabrik Maestrani und deren Produkte. Auf der 80 Meter langen Besuchergalerie können Sie dann live die Produktion und Verpackung mitverfolgen. Der ganze Rundgang wird von einer fachkundigen Person geführt.

Dauer der Führung: 1.5 Stunden Kosten: CHF 120.00 pro Gruppe bis 25 Personen. Jede weitere Person bezahlt plus CHF 7.00 Auskünfte und Anmeldungen: Tel. +41 (0) 71 228 38 88

Öffentliche Führungen
Für Einzelpersonen und Familien (max. 7 Personen) werden öffentliche Betriebsführungen angeboten. Mit Ausnahmen finden diese immer Mittwochs statt, mit Übersetzung in Englisch. Dauer der Führung: 1.5 Stunden Kosten: CHF 7.00 pro Person, Kinder bis 5 Jahre gratis Termine: siehe unter www.schoggi-land.ch Zeit: 13:45 Uhr Einlass beim Meeting Point SchoggiLand, Start der Führung um 14.00 Uhr. Anmeldung: nicht erforderlich

„Wer die Welt mit den Augen eines Schokoladenliebhabers betrachtet, erkennt wahre Schönheit und Glück.“ Dieses Zitat stammt von Aquilino Maestrani (1814 – 1880), dem Firmengründer. Ganz in dessen Sinne können Gruppen, welche gerne selber zum Chocolaterie werden wollen, sich im SchoggiLand zu einem Gießkurs anmelden. Egal, ob die Gruppe sich für Hohlformen wie Osterhasen, Samichläuse oder Tierli interessiert oder als Designer-Gießer die eigene Tafel Schokolade kreiert, würzt oder verziert – die Gießkurse sind ein unvergesslicher Event für Groß und Klein.

Dauer der Gießkurse inkl. Rundgang: 2 Stunden Kosten: Erwachsene CHF 30.00, Kinder CHF 25.00 Auskünfte und Anmeldungen: Tel. +41 (0) 71 228 38 88

Förmli-Gießen
Je nach Saison stehen verschiedene Formen zur Auswahl: Osterhasen, Herzen, Samichläuse, Katzen, Hunde oder Eichhörnchen. Unter fachkundiger Anleitung können Sie die gewählte Form mit flüssiger Schokolade füllen. Während des Auskühlens der Formen sehen Sie einen interessanten Film über die Herstellung von Schokolade, worauf später ein kurzer Fabrikrundgang folgt. Danach formen Sie Ihre selbst gegossene Schokolade aus, welche Sie anschließend schön verpacken.

Designer-Gießen
Ein echtes Happening für kreative Chocolatiers ist das Designer-Gießen, bei dem Sie Ihrer Phantasie freien Lauf lassen dürfen. Aus Milch- und/ oder dunkler Schokolade gießen Sie Ihre eigene Tafel Schokolade und können diese nach Lust und Laune würzen. Hoch im Kurs stehen dabei Curry und Preiselbeer, Chili und Rosensalz, Zitronengras und Zimt. Natürlich können Sie anschließend die selber gegossene Tafel Schokolade kreativ verziehen oder mit einem ganz persönlichen Schriftzug versehen. Kinder bevorzugen Smarties und Nüsse. Auch hier findet während des Auskühlens der Schokolade ein Fabrikrundgang statt und die Vorführung eines interessanten Filmes, welcher Ihnen die modernen Produktionsverfahren näher bringt.

Die Krönung des Besuches im SchoggiLand
Im Shop SchoggiLand fühlen Sie sich wie im Schlaraffenland. Hier finden Sie eine große Auswahl der Leckereien zu kleinen Preisen. Neben attraktiven Aktionsangeboten finden Sie Geschenksideen für jede Gelegenheit.

Öffnungszeiten Shop SchoggiLand:
Montag bis Freitag: 9.00 Uhr bis 18.00 Uhr. Samstag: 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr (Fabrikationsanlagen stehen in der Regel still). Betriebsführungen und Gießkurse können gebucht werden von: Montag bis Freitag: 8.00 Uhr bis 21.30 Uhr, Samstag: 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr (Fabrikationsanlagen stehen in der Regel still)

SchoggiLand

Toggenburgerstr. 41, CH-9230 Flawil
Telefon +41 (0) 228 38 88
Telefax +41 (0) 228 38 17
info@schoggi-land.ch
www.schoggi-land.ch