Gepflegte Gastlichkeit im Schloss
Die Mitgliedschaft im Verband „Tiroler Wirtshaus“ zeigt bereits, dass in den historischen Mauern von Schloss Mitterhart eine selbstbewusste Küche zelebriert wird, die die Ursprünglichkeit der Tiroler Gastronomie bewahrt. Also kommen vorwiegend regionale Schmankerl auf den Tisch, die gut bürgerlich zubereitet werden.

Saisonal wird gekocht und die feinen Kräuter aus dem hauseigenen Garten sorgen für einen unverfälschten Gaumenschmaus. Inmitten des geschichtsträchtigen Schlosses zu speisen und sich mit der ursprünglichen Tiroler Gastfreundschaft verwöhnen zu lassen, hat seinen Reiz. Schließlich geht die Erbauung des Schlosses auf das 16. Jh. zurück, als Ritter Hieronymus von Stauber, ein Finanzfachmann der Fugger, sich hier niederließ. Heute wird das Anwesen bereits in der sechsten Generation von der Familie Mair betrieben.

Für Übernachtungsgäste stehen 10 Zimmer und Appartements zur Verfügung, die modern und elegant ausgestattet sind, aber ihre historische Atmosphäre behalten haben. Die Zimmer spiegeln die wechselvolle Geschichte des Hauses wider, das seit Generationen von Reisenden wegen seiner ruhigen Lage direkt am Innufer und der persönlichen Atmosphäre geschätzt wird.
Schloss Mitterhart
Innhöfe 3, A-6134 Vomp
Tel. +43 (0)5242 63 285
Fax +43 (0)5242 63 2 854
office@schloss-mitterhart.at
www.schloss-mitterhart.at