Idylle pur und das Beste aus der Region

Qualität und Tradition sind die Werte, die für die Gastwirtsfamilie des Rössle Haselburg wichtig sind – und zwar in vielerlei Hinsicht. Da wäre zum einen das ausgesuchte Angebot an traditionellen Köstlichkeiten. Die Zutaten für den ofenfrischen Schweinebraten, die Kässpätzle, und die Rouladen, für das Gute aus der kalten und warmen Küche tragen fast alle das LandZunge-Siegel. Dieses Siegel garantiert beste, regionale Qualität, traditionelle, handwerkliche Herstellung, Einhaltung aller Hygiene- und Tierwohlvorschriften, sowie exquisiten Geschmack. Die Biere werden von 5 regionalen Brauereien geliefert. Da bleiben keine Wünsche offen und auch hohe Ansprüche werden gerne erfüllt.

Liebevoller Erhalt statt Totalabriss

Die Wertetreue macht sich auch im Umgang mit der Bausubstanz der einstigen alten Bauernwirtschaft bemerkbar. Obwohl ein Abriss und Neubau billiger gewesen wäre, wurde das alte Haus behutsam renoviert und präsentiert sich heute als gelungenes Beispiel moderner Gastronomie, wo Altes und Neues sich perfekt ergänzen. Die schöne, holzgetäfelte Wirtsstube bietet Platz für 80 Personen, das neue LandZunge- Stüble kann 22 Personen aufnehmen. Hier können, im kleineren oder größeren Rahmen, wunderbare private wie auch geschäftliche Feste gefeiert werden. Reisegruppen sind ebenfalls herzlich willkommen.

Der Biergarten – ein ganz besonderer Platz

Der große, baumbestandene Biergarten ist mit seiner grün-blühenden Idylle und dem urigen Holzstadel wirklich ein phantastischer Ort, um in Ruhe ein leckeres Essen oder ein gemütliches Bier mit Freunden zu genießen. Auch größere Gruppen finden hier Platz. Im Sommer steht der Bierbrunnen für zünftige Feiern bereit, im Winter kann die Eisstockbahn genutzt werden. Und für die Kleinen gibt es nicht nur in der Speisekarte extra Angebote, sondern auch in diesem wunderbaren Garten, wo sie sich auf dem Spielplatz mit „Sandeln“, Schaukeln und Plantschen im klaren Wasser der Eschach vergnügen können. So dürfen die Großen hier ganz entspannt genießen und zum gelungenen Abschluss noch ein paar regionale Köstlichkeiten aus dem Laden- Haselburg mitnehmen.