Restaurant Zur alten Eiche

Kulinarischer Genuss in Perfektion

Ein ehemaliges Bauernhaus direkt am Waldrand beherbergt heute ein gastronomisches Glanzlicht der Gastronomie. In dem mit Eschen- und Tannenholz gestalteten Räumen des Restaurants lässt sich auf zwei Ebenen vorzüglich speisen.

Mit einem Menüvorschlag möchte man hier den Appetit anregen: vorab ein Nüsslisalat mit geräuchertem Stör. Darauf folgt ein Schnitzel vom Junghirsch, das von Spargel, einer Bärlauch-Hollandaise und Rosmarinkartoffeln begleitet wird. Zum Abschluss wird eine Zabaione mit Erdbeerkompott gereicht. Dazu wird aus einer erstaunlichen Vielfalt Heimischer Weine von einem aufmerksamen und freundlichen Service ein edler Tropfen gereicht.

Hier wird regional, saisonal und daher nur mit frischen Zutaten gekocht. Bodenständig aber raffiniert. Dies, gepaart mit dem behaglichen Ambiente im Restaurant oder im beschatteten Gastgarten unter alten Bäumen, bietet dem Gast kulinarischen Genuss in Perfektion.

Ein Besuch des Restaurants bietet sich auch für die Gäste des Campingplatzes Mittagsspitze an, der direkt an das naturnahe Areal des Restaurants angrenzt.

Restaurant Zur alten Eiche

Sägastr. 29, FL-9495 Triesen
Telefon +423 392 2686
Telefax +423 392 2615
info@alteeiche.li
www.alteeiche.li