Restaurant Traube

Gastfreundschaft aus Leidenschaft

Wer im beschaulichen Rebstein im St. Galler Rheintal zu Gast ist, lässt sich gerne im Restaurant Traube mit köstlichem Essen verwöhnen. Familie Mulas-Arnold und ihr erstklassiges Team sorgen mit großem Engagement auf das Beste für die Besucher. Hierfür erhielt das Restaurant gar einen Eintrag im Guide Bleu. Ob im freundlichen Gastraum mit gediegenem Ambiente für 40 Personen, im gemütlichen Stübli mit 30 Plätzen, oder bei schönem Wetter auf der windgeschützten Terrasse (40 Plätze) mit Aussicht auf den Säntis. Hier fühlen sich Gäste wohl und genießen in Ruhe die leckeren Gerichte.

Das Motto in der Traube lautet «frisch – regional – saisonal» Somit wird die Speisekarte immer den saisonalen Produkten angepasst. Das bedeutet anfangs Jahr Rösti- und Cordon- Bleu Spezialitäten, im Frühjahr grüne und weiße Spargeln mit Bodenseefisch, über die Sommermonate leichte Sommergerichte und im Herbst dann Wildgerichte und Pilze. Für die frisch zubereiteten Gerichte werden, wenn irgend möglich, regionale Produkte verwandt. Für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel ist etwas dabei! Auch Vegetarier kommen ganz auf ihre Kosten. Beispielsweise mit der Bärlauch- Spätzli Pfanne mit frischen Champignons, Rahm und Parmesan. Anregungen für Erweiterungen der Speisekarte werden gern aufgenommen. Mittags sind zusätzlich vier preiswerte Menus mit Tagessuppe oder Salat im Angebot.

Der geräumige Saal (ca. 45 Plätze) ist ideal für Familienfeiern wie Hochzeiten, aber auch kleinere und größere Geschäftsanlässe geeignet. Für große Events (bis zu 90 Personen) kann der Saal mit dem Restaurant verbunden werden. Das kompetente, erfahrene Team ist gern bei der Menuauswahl und der Organisation der Feier behilflich.

Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag, 9 bis 14 und 17 bis 23:30 Uhr. Mittwoch Ruhetag, Donnerstag 17 bis 23:30 Uhr, Freitag 9 bis 14 und 17 bis 0:30 Uhr. Samstag 10 bis 14 und 17 bis 0:30 Uhr, Sonntag 10 bis 22 Uhr.

Restaurant Traube

Alte Landstr. 87, CH-9445 Rebstein
Tel. +41 (0)71 777 11 90
info@traube-rebstein.ch
www.traube-rebstein.ch