Restaurant Schwendelberg Horw

Traditionelle Speisen

Karin Trappl und Lukas Roduner verwöhnen ihre Gäste im Restaurant Schwendelberg mit Schweizer Traditionsgerichten und österreichischen Spezialitäten auf Ihrer Speisekarte. Die Küche des feinen Restaurants oberhalb von Horw im Kanton Luzern ist mit frischen Produkten saisonal ausgerichtet und mit einem Holzkohlengrill ausgestattet. Köstlicher Hauptgang eines typischen Menüs im Schwendelberg kann zum Beispiel ein Schweinsfilet vom Holzkohlengrill mit Sauce Bernaise sein. Dazu gibt es einen knackigen Salat und Gemüse der Saison als Beilage. Die Schweizer Röstikroketten dürfen auf dem Teller mit der Hauptspeise nicht fehlen. Sie runden die Komposition aus leckeren Speisen ab.

Weitere verlockende Kostproben aus dem wechseln Angebot können der Hackbraten nach Grossmutters Art, das Wiener Kalbsrahmgulasch oder die Spare ribs vom Holzkohlengrill sein. Nicht zu vergessen sind die hausgemachten Dessert wie Z.B. die Schwendelbergtorte, der Kaiserschmarrn oder der lauwarme Apfelnusskuchen. Der Restaurant-Gast wählt aus Menüvorschlägen oder speist nach seinem Geschmack á la carte.

Besondere Dessertkreationen
Ein fantasievoller Vorspeisenteller, die hausgemachte Suppe mit gartenfrischen Zutaten und nicht zuletzt die österreichisch-schweizerischen Dessertkreationen werden hier sehr stilvoll immer auch als ein Leckerbissen fürs Auge serviert. Familien sind willkommen, für die Kinder wird ein spezielles Menü zubereitet. Zu Freude der Kleinen gibt es beim Restaurant einen tollen Spielplatz. Wenn die Temperaturen wieder wärmer sind, öffnet das Restaurant seine romantische Terrasse. Geöffnet hat das Restaurant Schwendelberg von April bis September täglich von 11.30 Uhr bis um Mitternacht. Die Öffnungszeiten von Oktober bis März sind von Montag bis Freitag jeweils von 11.30 bis 14 Uhr und von 17.30 Uhr bis Mitternacht. Samstags und Sonntags ist in diesen sechs Monaten Restaurantbetrieb durchgehend von 11.30 bis Mitternacht.

Weiler am Fuße des Pilatus
Der 736 Meter ü. M. liegende Schwendelberg. Als idyllischer Weiler am Fuße des Pilatus stellt er ein beliebtes Ziel für Ausflüge aus Richtung Luzern dar. Die Aussicht geht von hier auf Rigi, Bürgerstockund Stanserhorn sowie auf den Vierwaldstättersee. Die Gastronomie hat auf der Waldlichtung am Schwendelberg eine gute Tradition. Zum Restaurant sind es von Horw auf einer ausgebauten Straße mit dem Auto zehn Minuten. (Parkplätze beim Gebäude).

Zum Restaurant fahren keine öffentlichen Verkehrsmittel, aber es bieten sich wegen der Landschaft ein Spaziergang oder eine Radtour zum Schwendelberg an. Zu Fuß sind Berg und Restaurant in zirka 45 Minuten auf Wanderwegen zu erreichen. Zirka 30 Minuten braucht man mit dem Velo.

Natur bis an den Tellerrand
Wer hierher kommt, findet als Gast ein Fleckchen Erde, an dem Ruhe, Erholung und Entspannung garantiert sind. Das Restaurant Schwendelberg wurde 2002 nach insgesamt 25 Betriebsjahren saniert und teilweise umgebaut. Unter dem Motto „Wer 25 Jahre stillsteht, geht rückwärts“ hatte sich die Korporation Horw zu diesem wichtigen Schritt nach vorn entschlossen. Die Naturnähe setzt sich seitdem in der Architektur fort.

Der Plan, Traditionelles mit Neuem zu verbinden, konnte hier gut umgesetzt werden. Neben Veränderungen in Restaurant und Bar und dem neuen sehr flexiblen Saalkonzept erhielt vor allem die Terrassenanlage eine attraktive Aufwertung. Ein wintergartenähnlicher Pavillon mit rund 45 Plätzen fügt sich in die umliegende Gartenanlage mit Gartenlaube, Pflanzen und einem natürlichen Wasserlauf ein. Der Umbau bringt dem Gast das Naturerlebnis Schwendelberg bis an den Tellerrand. Das Restaurant ist jetzt auch für die Menschen mit Handicap (Rollstuhlfahrer) zugänglich.

Restaurant Schwendelberg
Schwendelberg, CH-6048 Horw
Telefon: + 41(0) 41 340 35 40
info@schwendelberg.ch
www.schwendelberg.ch