Restaurant Schloss Schwandegg Waltalingen

Tafeln wie einst die Ritter

Die Ritter von Schwandegg waren als Dienstleute der Kyburger noch nicht zu besonderem Ansehen gelangt. Wie viele Adelige aus der Nordostschweiz beteiligten sich auch die Schwandegger an den Kriegszügen gegen die Eidgenossen. Hans von Schwandegg fiel 1386 in der Schlacht von Sempach. 1422 starb der letzte Ritter von Schwandegg. Der letzte Schlossherr, Caspar Oswald, nahm Flüchtlinge und Behinderte auf.

Altershalber verkaufte er 1974 Schwandegg an den Kanton Zürich, der in den alten Mauern eine moderne Jugendherberge und ein Restaurant einrichten ließ. Seit 1997 sind Kurt und Bettina Jordi-Battlehner Gastgeber in diesen historischen Räumlichkeiten und bewirten ihre Gäste mit Köstlichkeiten von ihrer exquisiten Speisekarte. Ob man das Tagesrestaurant besucht und ein schmackhaftes Mittagsmenü bestellt oder für eine größere Gesellschaft ein Rittermahl plant – im Schlossrestaurant mit seinem ganz besonderen nostalgischen Charme findet jeder seinen Platz, um bei einem guten Essen das unvergleichliche Schlossambiente zu genießen und zwar das ganze Jahr hindurch.

Angefangen mit „Früehligs Fischete“, dem grünen Spargel aus der Region, den aromatischen Erdbeeren, Melonen, kreativen Kürbisgerichten, Medaillons vom Sommerbock, Wildschwein mit Artischocken von Guntalingen – das individuelle Genusserlebnis. Dazu die Weine aus dem eigenen Rebberg produziert von A bis Z durch Kari Keller, Eigenkelterer von Waltalingen direkt unten am Schloss. Weitere 11 Spezialitäten kann man verkosten und käuflich erwerben.

Öffnungszeiten: Wochentags von 9 bis 23 Uhr, Sonn- und Feiertage von 10 bis 22 Uhr. Ruhetag ist von Mai bis September am Mittwoch und von Oktober bis April jeden Mittwoch und Donnerstag. Warme Küche von 11.30 bis 14 Uhr und von 18 bis 21 Uhr. Sonntags große Abendkarte von 17 bis 20.30 Uhr.

Restaurant & Schloss Schwandegg
Kurt und Bettina Jordi-Battlehner
CH-8468 Waltalingen
Telefon +41 (0)52 745 18 27
Fax +41 (0)52 745 28 63
www.schloss-schwandegg.ch
info@schloss-schwandegg.ch