Demeter-Gastronomen aus Leidenschaft

Mitten im Ortskern von Vogt, zwischen Ravensburg und Wangen, befindet sich das charmante Restaurant und Bio-Hotel Adler. Als „Tor zum Allgäu“ ist die Lage zu den Allgäuer Bergen und zum Bodensee äußerst attraktiv. Der Adler war das erste Demeter-Restaurant in Baden-Württemberg, das 2012 offiziell zertifiziert wurde. Zudem erhielt das Bio-Hotel eine Auszeichnung der Landesregierung für sein besonders nachhaltiges Konzept.

Wenn Ihr auf der Suche nach etwas Besonderem seid, Ruhe und Entspannung sowie das Leben im Einklang mit der Natur schätzt, dann seid Ihr im Restaurant und Biohotel Adler genau richtig. Die Gastgeber Nicole und Andreas Humburg heißen Euch herzlich willkommen. Seit über zehn Jahren haben sich die beiden dem ökologischen Gedanken der Nachhaltigkeit verschrieben und servieren exquisite, saisonale Köstlichkeiten aus ökologischem Anbau.

Ob deftige schwäbische Traditionsgerichte oder fleischlose, vegane Köstlichkeiten – hier findet Ihr Euer Lieblingsgericht, und zwar zu 100 % bio! Denn Fleisch, Eier, Gemüse so – wie Obst beziehen die Gastronomen von ausgewählten Demeter-Landwirten aus der Region. Auf diesen Höfen dürfen die Kälber noch bei den Kühen auf der Weide aufwachsen, und die Schweine vergnügen sich im Stroh.

Mit Wertschätzung und ganz ohne Geschmacksverstärker wird das Fleisch von erfahrenen Köchen zubereitet und zum echten Hochgenuss veredelt. Selbstverständlich tragen auch die verwendeten Öle, Mehle und Gewürze das Biosiegel.

Neben dem Restaurant bietet Euch der Adler in Vogt als 3 Sterne Superior Hotel ein Ort der Ruhe, Entspannung und Geborgenheit. Alle zehn Zimmer wurden nachhaltig und ökologisch renoviert und in echte Wohlfühloasen verwandelt. Geschmackvolle Holzmöbel aus wiederaufbereitetem, unbehandeltem Eichenholz sorgen für ein besonderes Ambiente. Die Betten sind mit Naturkautschukmatratzen und Kokosfaserkern ausgestattet für einen guten und erholsamen Schlaf. Um anzukommen, zu entspannen und den Alltag hinter euch zu lassen, bietet Nicole Humburg als ausgebildete Yogalehrerin auch Yogastunden an.

Übrigens finden im Adler immer wieder besondere Veranstaltungen statt: Ob das Silvestermenü mit sechs Gängen kulinarischer Versuchung oder die humorvolle Kulinarik & Comedy-Reihe „Helden reisen – Gäste speisen“ – der Adler schafft unvergessliche Erlebnisse!

Tipp: Um ganz in die Erholung einzutauchen, könnt ihr Euch von der Gast – geberin mit einer Klangmassage nach Peter Hess verwöhnen lassen!

Restaurant und BIO-Hotel Adler ***S
Kein Ruhetag
Ravensburger Straße 2
D-88267 Vogt
Tel. + 49 (0)7529 91 22 12
info@vogter-adler.de
www.vogter-adler.de

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