Restaurant Bergfrieden Fischen

Restaurant Bergfrieden – Alpenländische Spezialitäten in Fischen

Seit 2014 verwöhnen Küchenmeister Thomas Obst und seine Frau Kerstin ihre Gäste im Alpengasthof Restaurant Bergfrieden in Fischen im Allgäu mit regionalen Köstlichkeiten.

Die Gäste genießen die leckeren Speisen im gemütlichen Gastraum, der 80 Plätze bietet, oder im kleinen Nebenzimmer mit 40 Plätzen. In der warmen Jahreszeit stehen auf zwei einladenden Garten-Terrassen 90 Sitzplätze zur Verfügung.

Auf der Speisekarte findet man eine Reihe von alpenländischen Spezialitäten. Hierzu gehören der leckere Salatteller mit der legendären hauseigenen Salatsauce, die knusprige Schweinshaxe, die Lammrücken-Filets, der Allgäuer Zwiebelrostbraten sowie saisonale Gerichte wie Spargel, Wild oder Waldpilze. Verwendet werden hauptsächlich regionale Zutaten.

Besonders gut gelingen dem Küchenmeister verschiedene Gerichte rund um den Allgäuer Käse. Unbedingt probieren sollte man die Allgäuer Kas‘-pressknödel in feiner Kräuterknoblauchsauce mit Salaten. Auch die Käs‘-spatzen mit dreierlei Käse (Emmentaler, Weißlacker und Limburger) munden vorzüglich.

Empfehlenswert sind auch die Schupfnudel-Pfanne mit viel Gemüse und Bergkäse überbacken, die Braumeister-Pfanne mit mariniertem Schweinrückensteak und Käs’kartoffel sowie Bergfriedenwirt’s Filet-Töpfle auf Käs’spatzen. Dazu schmecken die Büble-Biere des Allgäuer Brauhauses.

Der Alpengasthof Bergfrieden bietet auch die passenden Räume und besten Service für die Durchführung von Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Familienfesten oder Betriebsfeiern.

Weitere Informationen, Adresse und Kontakt

Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag 11:00 – 22:00 Uhr

Alpengasthof Bergfrieden
Berger Weg 3, D-87538 Fischen im Allgäu
Tel. +49 (0)8326 7857, Fax +49 (0)8326 7857
obst@bergfrieden-fischen.de
https://www.bergfrieden-fischen.de/