Pralinen selber herstellen

Pralinenschule & Manufaktur

Wer Freude an der Herstellung süßer Verführungen hat, ist bei Birgit Heel bestens aufgehoben. Sie vermittelt ihr Wissen in Pralinenkursen, in denen die Teilnehmer Pralinen zaubern oder Rohschokolade herstellen. In Kleingruppen von maximal sechs Personen lernen die Teilnehmer hier Schritt für Schritt jeden Handgriff der Confiserie- Kunst kennen. Daneben erfahren die Teilnehmer viel über die Rohstoffe und Zutaten.

Auch während der Gruppenkurse wie z. B. bei Jungesellinnenabschied, Teambuilding oder Privatkurs – in der Pralinenküche erlebt man immer süße Stunden. Ab 2020 werden sogar Backevents angeboten.

Pralinenkurse

In ihren Kursen legt die Schokoladen Sommelière sehr großen Wert darauf, den Bedürfnissen der Teilnehmer gerecht zu werden. Und so werden in den lehrreichen Stunden köstliche und filigrane Pralinen selbst hergestellt.

Von Trüffel über handgegossene Formpralinen bis hin zu Likörpralinen (Krustenpralinen) reicht das Angebot kleiner Meisterwerke, um den Lieben daheim mit den selbst gefertigten Leckereien Freude zu machen.

Birgit Heel Pralinenschule & Manufaktur

Geprüfte Schokoladen Sommelière
D-87700 Memmingen
Tel. +49 (0)1 60-94 92 02 00
info@birgit-heel.com
www.birgit-heel.com