Metzgerei Joos

Beste Metzgertradition

Saftige Nackensteaks, zartes Rinderfilet oder knackige Saitenwürstle – wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen! In Wangens ältester Metzgerei geht es schon ganz früh am Morgen um die – Nein, nicht nur um die Wurst, sondern vor allem um erstklassige Qualität. Seit über 115 Jahren betreibt der Familienbetrieb, nun bereits in der vierten Generation, echtes Metzgerhandwerk mit Herz.

Genuss seit 1908

Neben dem berühmten Leberkäs, der täglich frisch produziert wird und auch schon auf dem Münchner Oktoberfest im Käferzelt serviert wurde, gibt es natürlich noch viele andere Spezialitäten. Mit viel Fachwissen, Können und Sorgfalt werden die Fleisch- und Wurstprodukte im eigenen Betrieb handwerklich hergestellt. Zur Verwendung kommen ausschließlich hochwertige und naturbelassene Zutaten: Fleisch, Trinkwasser, Speisesalz und Naturgewürze. Die Gewürze werden ganz ohne Geschmacksverstärker nach überlieferten Familienrezepten zusammengestellt.

Transparent und Regional

Ohne lange Transportwege kommt das Rindfleisch direkt von bäuerlichen Betrieben aus der Umgebung, geschlachtet werden: Die Rinder, Bio-Rinder und Kälber in Ratzenried. Schweinefleisch wird ausschließlich von David Martin aus Bodnegg bezogen und in Kißlegg geschlachtet. Regionales Geflügel liefern der Putenhof Burger und Geflügelhof Haug. Heimisches Wild kommt von Jägern aus den umliegenden Wäldern. Das ist nachhaltiger Genuss!

Attraktiver Arbeitgeber

Der Familienbetrieb engagiert sich auch in der Ausbildung junger Menschen, um das traditionelle Metzgerhandwerk weiterzugeben und ist ein beliebter Arbeitgeber mit mittlerweile rund 45 Mitarbeitern. Die sorgen für Qualität, leckeren Fleischgenuss und natürlich für zufriedene Kunden.

Extra-Tipp:
Für herzhafte Mittagspausen bietet Metzgerei Joos täglich wechselnde Gerichte an, und natürlich auch den berühmten LKW (Wangemer Leberkäs-Wecken).
Und wenn eine Feier ansteht, werden gerne Kalte Platten oder leckere warme Gerichte geliefert.

Metzgerei Joos

Spitalstraße 3
D-88239 Wangen i. Allg.
Tel. +49(0)7522 91 49 67
info@metzgerei-joos.de
www.metzgerei-joos.com http://www.metzgerei-joos.com

Filiale im REWE-Markt
Waltersbühl 6-8
D-88239 Wangen im Allgäu
Tel. +49 (0)7522 91 49 67