Landgasthof Einbachmühle

Das Leben kann so schön sein

Die mehr als 500 Jahre alte Einbachmühle in Wackersberg bei Bad Tölz ist heute ein Landgasthaus, wie man es sich wünscht. Ruhig gelegen, mit guter Küche und einer authentischen Atmosphäre. Tradition und Moderne wurden so verbunden, dass für den, der dies zu schätzen weiß, kaum Wünsche offenbleiben.

Eine bunte Speisenauswahl für jeden Geschmack
Einige typisch bayerische Gerichte findet man auf der Karte, doch das Augenmerk liegt auf mediterranen Einflüssen. Frisch wird gekocht und die Zutaten stammen zumeist aus der Region. Wie wäre es heute vielleicht mit einem Räucherfischtatar mit gebratenen Champignons und einem Baguette, dem Flusskrebse in Dillsauce mit einem Basmatireis folgen? Dazu wird ein Viertel Chardonnay gereicht.

Dieser Genuss wird in den trendigen Gasträumen serviert, in denen man an alten Holztischen zwischen farbenfrohen Filzkissen sitzt. So kann man den Alltag schnell für einige Stunden hinter sich lassen.

Bei schönem Wetter sind auch die Terrasse und der Biergarten geöffnet. Alter Baumbestand beschattet die Tische und Bänke, während man die feinen Köstlichkeiten aus Küche und Keller genießt oder man sich zu einer deftigen Brotzeit mit einem frisch gezapften Bier verwöhnt.

Übernachten an der alten Salzstraße
Als im 15. Jh. Ochsenkarren die Salzsäcke von Tölz gen Benediktbeuern zogen, dachte niemand daran, dass eines Tages auf eben jenen Wegen gewandert werden wird. Heute gehört der Wackersberger Teil des Salzweges zum Fernwanderweg nach Venedig.

Wer eine Unterkunft sucht, um sich für einen neuen Wandertag zu stärken, ist im Landgasthof Alte Einbachmühle bestens aufgehoben: In den behaglich eingerichteten Zimmern, die mit Allem aus gestattet sind, was man braucht, ist es ruhig, da auf Ablenkungen wie einen Fernseher bewusst verzichtet wurde. Dennoch ist das Haus zentral gelegen und die Innenstadt von Bad Tölz fuss läufig in wenigen Minuten erreichbar. An dem vielfältig zusammengestellten Frühstücksbuffet kann sich der Gast dann am nächsten Morgen die nötige Stärkung für den neuen Ferientag holen.

Feste feiern hinter historischen Mauern
Die stimmige Atmosphäre der Einbachmühle und der zuvorkommende Service des Hauses lassen den Landgasthof auch zur idealen Adresse für private Feierlichkeiten und Firmenevents werden, bei denen bis zu 90 Personen Platz finden.

Landgasthof Einbachmühle

Einbachstr. 119
83646 Wackersberg
Tel +49 (0)8041 73 09 23
info@einbachmuehle.com
www.einbachmuehle.com