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Hotel Swiss Vegan
Die kulinarische Revolution am Bodensee
Das Hotel Swiss Vegan ist ein stilvoll eingerichtetes Luxushotel am Bodensee mit exklusiven Highlights zum Wohlfühlen. Das Restaurant ist einzigartig und steht unter dem Motto: „Kulinarisch gesund geniessen – bewusster leben“. Die positiven Auswirkungen von gesunder genussvoller Ernährung auf Umwelt, Klima, Tierund Menschenrechte sind seit langem bekannt. Im Restaurant erfolgt die konsequente Umsetzung in der Praxis. Selbstverständlich erhalten die Gäste auf Wunsch weitere Informationen zu diesen wichtigen Themen. Die besonderen Kennzeichen des Hotels und seines Restaurants: Gesunde, rein pflanzliche Gourmet-Küche, freundliches Personal und faire Preise.
Die Neueröffnung nach umfangreicher Renovierung fand im Juni 2009 statt. Das denkmalgeschützte Haus ist ein echtes Schmuckstück geworden, das mit geschmackvoll eingerichteten Zimmern und bezaubernder Atmosphäre im Restaurant den Gast verwöhnt. Eine Terrasse lockt bei schönem Wetter mit einem wunderbaren Ambiente für ein genussvolles Speisen. Das Restaurant bietet ausschließlich fleischlose Gerichte an, die u. a. auf der Basis von Soja und Weizen beruhen. Hier steht die Gesundheit im Vordergrund, gepaart mit ethisch und ökologisch bewusstem Essen ohne Tierleid. Auch die Desserts enthalten keine Ei- oder Milchprodukte und sind somit vollständig cholesterinfrei. Die Protagonisten des Unternehmens, der Ernährungsexperte Dr. Ernst Walter Henrich und der Gastronom Karl Schillinger, sind eine richtungsweisende Partnerschaft eingegangen. Dadurch werden ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse von gesunder Ernährung perfekt in kulinarische Köstlichkeiten umgesetzt.
Das Restaurant im Hotel Swiss Vegan in Kreuzlingen am Bodensee bietet Gourmetküche vom Feinsten, bevorzugt aus biologischem Anbau der Region. Rein pflanzlich und gesund sind die Attribute, die den Gast ins Schwärmen bringen und Genüsse bieten, die man nicht bereuen muss, was auch für die Desserts gilt.
Ein besonderes Angebot für die Gäste sind Ausfahrten mit der hoteleigenen Yacht in beeindruckendem Design und natürlich umweltfreundlichen Motoren auf dem Bodensee. Rundherum ein stimmiges Konzept in der Kombination von gesunden Speisen, Genuss, Wohlfühlatmosphäre mit Ethik, Tier- und Umweltschutz erwartet die Gäste in diesem einzigartigen Objekt.
Hotel Swiss Vegan
Hauptstrasse 72
CH-8280 Kreuzlingen TG
Tel.: +41 (0) 71 677 80 40
Fax +41 (0) 71 677 80 44
www.HotelSwissVegan.com
info@HotelSwissVegan.com
