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Hoch’Alp Käsehaus
Damit die Brotzeit perfekt wird!
Höchste Frische, authentischer Genuss und Premium-Qualität: Dafür steht der Hoch’Alp Spezialitätenhandel seit über 20 Jahren. Der Familienbetrieb hat es sich zum Ziel gesetzt, Euch mit seinen Käsespezialitäten nur das Beste vom Besten anzubieten. Mit seinen Delikatessen sticht Hoch’Alp hervor, denn dank meisterlichem Know- How und höchster Sorgfalt ist hier alles besonders – besonders würzig, besonders cremig und besonders ausgereift. Bewährte Handwerkstradition, natürliche Rohmaterialien und der persönliche Kontakt zu Sennereien und Kunden bilden die Basis für den Erfolg. Regelmäßige Top-Erfolge der Partner-Sennereien bei Käse-Prämierungen sprechen für sich.
Weil Gutes aus der Nähe kommt
Das Hochalp-Team bezieht ausgewählte Käsesorten von handverlesenen Sennalpen im Raum Allgäu und Voralberg. Dabei wird großen Wert auf beste Qualität gelegt. In kleinen Bergsennereien werden die Käsespezialitäten aus hochwertiger, silofreier Roh-Heumilch (s. Seite 178) von Hand hergestellt. Lange Reife und Pflege in den Käsekellern sorgen für einen ganz besonderen Geschmack. Vom Hochalp-Team wird der Käse mit ganz viel Liebe und sorgfältig zu einzigartigen Produkten veredelt („affiniert“). Alle Sorten sind ohne jegliche Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe.
Das Sortiment umfasst klassische Sorten wie Allgäuer Bergkäse oder Emmentaler, aber beispielsweise auch Trüffelkäse, Feigen-Alpkäse oder Raritäten, die nur für kurze Zeit lieferbar sind. Oder wie wäre es mit dem einzigartigen, verführerischen Liebeskäse nach altem Geheimrezept, der mit einem Augenzwinkern unter dem Motto „probiert’s es, dann spürt’s es“ angeboten wird?
Zum weiteren Sortiment zählen Schinken- und Wurstspezialitäten, wie Hirschschinken oder Knofi- Speck, Feuersalami oder Ochenstangerl. Zudem sind auch Butter, Gewürze und Feinkost erhältlich. Vor Ort könnt Ihr Euch in Buching und Lechbruck bei den Hoch’Alp Käsehäusern mit den ausgewählten Schmankerln eindecken. Beim Online- Spezialitätenversand könnt Ihr Euch auf Top-Qualität und schnelle Lieferung verlassen.
Hoch‘Alp Käsehaus Buching
Romantische Str. 8
D-87642 Buching
Tel. +49 (0)8368 914 28 20
Hoch‘Alp Käsehaus Lechbruck
Flößerstr.12
D-86983 Lechbruck am See
Tel. +49 (0)8862 932 44 07
info@hochalp.com
www.hochalp.com
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