Perfekt zubereitetes Fleisch

Wenn sich Einkehrmöglichkeiten bis auf i-Tüpfelchen ähnlich sind, handelt es sich dabei auf keinen Fall um ein Grotto, von denen es im Tessin und speziell im Maggiatal unzählige gibt. Kein Grotto gleicht bei genauerem Hinschauen dem anderen und nicht nur deshalb ist auch das Grotto Scalinata in Tenero ein echtes Unikat, familiengeführt übrigens schon seit 1922. Empfehlenswert ist ein Besuch bei den Schwestern Balemi in der Via Contra 60, weil es das köstlich gebratene Fleischstück – etwa vom Lamm oder Kaninchen – und Platten mit Wurst und Käse aus der Region gibt. Mit viel Liebe und Leidenschaft führen die Schwestern das typische Tessiner Grotto, in dem kein Gast „stundenlang“ die Speisekarte durchblättern muss. Mit anderen Worten: Das Angebot ist ziemlich überschaubar, um nicht zu sagen: eher klein. Doch muss es denn immer um Mengen an Möglichkeiten gehen? Viel wichtiger ist doch eine Tatsache, die von den Stammgästen bestätigt wird. Ganz gleich, wie man sich bei der freundlich aufgenommenen Bestellung im Grotto entschieden hat: Das servierte Fleisch verdient immer das große Lob, da es einfach perfekt zubereitetet ist. Nach diesen regionalen Leckerbissen – zum Beispiel einer sättigenden Polenta vom Feuer oder dem Schmorbraten – könnte das Dessert durchaus einmal auch „nur“ Speiseeis sein.

Die Spezialität der Wirtinnen wiederum hat es in sich: Nachtisch à la Balemi ist eine Art Rumtopf mit eingelegten Früchten. Als Schleckermäulchen nach einem leckeren Stück Fleisch fühlt sich der Gast bei sommerlichen Temperaturen im Grotto-Außenbereich mit Garten rundum wohl und genießt die Sicht aufs wie gemalt in der Sonne liegende Dorf. Täglich in der Saison ab Mitte März bis vor Weihnachten von 8 bis etwa 24 Uhr geöffnet, Dienstag ist Ruhetag.
Anfahrt: Hauptstraße Bellinzona-Locarno, Ausfahrt Tenero nehmen. Beim Kreisverkehr geht es Richtung Contra weiter und schon nach der ersten Kurve ist das Grotto zu sehen. Menschen mit Handicap sind willkommen: Rampe für Rollstuhlfahrer steht zur Verfügung.

Grotto Scalinata
Via Contra 60
CH-6598 Tenero
Tel. +41 (0)91 745 29 81
www.tenero-tourism.ch

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