Tessin „Sottoceneri” Essen & Trinken
Grotto Madonnone
Typische Tessiner Stube
Bei der Ankunft in der Grotto Madonnone in Purasca bietet sich in der Regel ein Bild, das Entspannung pur signalisiert. Da sitzt eine fröhliche Gruppe unter der Pergola an einem gedeckten langen Tisch. Jeder genießt etwas Leckeres aus dem Angebot der Tessiner Spezialitäten und vielleicht hebt in diesem Moment ein glücklicher Mensch gerade sein Glas, um den Küchenchef und seine fixe Mannschaft hochleben zu lassen.
Spezialität„Filetto di Toro“
Es könnte sich um Stammgäste handeln. Denn bekanntlich kommt man immer wieder gerne hierher. Eine Spezialität des Hauses ist das „Filleto di Toro“, ein zart gebratenes Stier-Filet auf heißem Stein. Bei den Beilagen hat der Gast auch bei anderen köstlichen Fleisch- sowie den Teigwaren und Pilzgerichten die Qual der Wahl. Die Lokaleinrichtung lässt das Gasthaus wie eine typische Tessiner Stube wirken, in der man sich vom ersten Augenblick an wohl fühlen kann.
Qualitätsweine aus der Region
Der Service im Grotto Madonnone ist freundlich und zuvorkommend. Auch wird dem Gast – falls gewünscht – ein Tagesgericht und der dazu passende Qualitätswein ganz herzlich empfohlen. Weinliebhaber werden zum Probieren „verführt“. Die meisten Weine sind aus der Region.
Ein Schlückchen zur Verdauung
Am Tisch entdeckt der Gast beim Studieren der Speisekarte typische Tagesspezialitäten aus der Region. Eine Minestrone fehlt ebenso wenig wie das Risotto. Zur Vorspeise Zucchetti-Gnocchi passt der Hauptgang Ossobuco mit Polenta. Die Gruppe am Nebentisch, die die Ankömmlinge freundlich begrüßt hat, gönnt sich kurz vor dem Aufbruch noch einen guten hochprozentigen Schluck zur Verdauung. Der Chef des Hauses lässt es sich nicht nehmen und serviert seinen Grappa mit ein paar herzlichen Worten persönlich.
An der Straße Richtung Sessa
Das urtypische Tessiner Restaurant liegt etwa einen Kilometer von Ponte Tresa entfernt an der Straße Richtung Sessa. Den kleinen Plakatständer sollte man nicht übersehen, sondern hier in eine Seitenstraße abbiegen. Dort gibt es auch einen Parkplatz, so dass man schon nach wenigen Minuten durch die Tür des Grotto gehen kann.
Grotto Madonnone
Via Luino
CH-6989 Purasca
Tel. +41 (0)91 606 14 31
grottomadonnone@hotmail.com
