Thurgau Ausflugsziele
Gaststätte am Fließhorn
Thai-Restaurant am See
Wer neben der bürgerlichen deutschen Küche asiatischen Spezialitäten zugeneigt ist, sollte sich das Restaurant Fließhorn, direkt am See und auf dem Gelände des Campingplatzes Seepark Fließhorn gelegen, vormerken: Denn hier wird die thailändische Küche förmlich zelebriert, wie Sie es zumindest in der südlichen Bodenseeregion kaum authentischer vorfinden werden. Das beginnt bei der kreativen Art des Würzens – frische Kräuter und Gewürze wie Citrusblätter, die tropische Wurzel des Galgantstrauches, Limonen, Zitronengras, Korianderkraut und thailändisches Basilikum werden frisch im Mörser gestampft und dem Essen beigegeben – und erstreckt sich über die Verwendung des original aus Thailand importierten „Perfume-Reis“ bis hin zum Angebot thailändischem Singha-Biers. So bestechen zum Beispiel die verschiedenen Thai-Curry- beziehungsweise Fisch- und Fleisch-Kompositionen, mitunter in Bananenblättern eingewickelt und gegart, durch eine einzigartig harmonische Würze, die den Gerichten den richtigen Pfiff verleihen.
Selbstverständlich können Sie diese Spezialitäten auch Ihren Gästen kredenzen lassen: Für Familienfeste, Weihnachtsfeiern oder geschäftliche Anlässe mit bis zu 50 Personen stellt Ihnen der Chefkoch persönlich gerne entsprechende Menüvorschläge zusammen. Und wer sich noch ein zusätzliches Schmankerl gönnen möchte: Die Terrasse direkt am See bietet einen herrlichen Ausblick auf die wunderschöne Landschaft…
Gaststätte Am Fließhorn
Am Fließhorn 1
78465 Dingelsdorf-Konstanz
Tel. +49 (0)7533 2066
www.gaststaette-fliesshorn.de
thirasat@aol.com
