Gasthof zum Weißen Roß

Gastlichkeit mit Blick in die Ammergauer Berge

Das Engagement der Wirtsleute, die ihren Gästen ein gemütliches Ambiente und feine Köstlichkeiten aus der Küche bieten, zahlt sich aus: Mehrfach wurde das traditionelle bayerische Wirtshaus mit dem „Stern der Gastlichkeit“ ausgezeichnet. Bereits in der vierten Generation wird das Weiße Roß von den Geschwistern Simone, Michael und Joachim Echtler in Bad Bayersoien geführt, nachdem es 1907 von Georg Echtler, einem Wirtssohn aus Echelsbach, und seiner Frau Katharina übernommen worden war.

Die erste urkundliche Erwähnung des Hauses geht auf das Jahr 1436 zurück. Es dürfte damit zu den ältesten Wirtshäusern in den Ammergauer Alpen und über die Region hinaus zählen. Michael und Joachim Echtler, die ihre Ausbildung unter namhaften Köchen durchlaufen haben, verwöhnen die Gäste mit den leckeren Schlemmereien aus der Küche. Bayerisch traditionell wird gekocht, mit frischen Zutaten aus der Region und mit einem guten Schuß Kreativität, die den Speisen den vollendeten Geschmack verleiht.

Michael Echtler, der ausgebildete Diätkoch, berücksichtigt mit der Auswahl der Zutaten auch Sonderformen beim Kochen. Beliebt sind die Aktionen, die sich das Küchenteam während der Saison ausdenkt: So finden die XXL-Steakhouse- Wochen oder die Frühlings- und Spargelkarte zahlreiche Genießer, wie auch im Herbst – die Wald Karte mit Pfiffigem vom Pfifferling & Co, den Wild-Wochen mit Rehen aus Bad Bayersoiener Jagd oder Hirsch und Wildschwein aus dem Ammertal. Zum Jahresschluß wird zu Silvester das 5-Gang-Feinschmecker- Menü serviert.

Die gelernte Hotelfachfrau, Simone Echtler, ist für den Service, den Komfort der Übernachtungsgäste sowie das Ambiente im Haus verantwortlich, damit sich die Gäste wohlfühlen. Die „Alte Gaststub’n“ ist der ideale Treffpunkt zum Essen, ob zu Mittag- oder Abendessen, zur Brotzeit oder einfach, um sich bei einem frisch gezapften Bier zu entspannen. Während der warmen Jahreszeit ist der originelle bayerische Biergarten, in dem eine alte Linde den ersehnten Schatten spendet, der ideale Ort, um gepflegt eine Brotzeit oder einen Kaffee mit Kuchen zu genießen.

Übernachtungsgäste werden die Ruhe inmitten des idyllischen Dorfkerns von Bad Bayersoien zu schätzen wissen. Die Zimmer, Appartements und Ferienwohnungen im Gasthof zum Weißen Roß sind mit allem Komfort wie Dusche/WC, Fernsehen, Minibar und Telefon ausgestattet. In den Betten sorgen bandscheibengerechte Matratzen für einen erholsamen Schlaf. Aus den Appartements und Ferienwohnungen genießt man nicht nur einen fantastischen Blick auf die Ammergauer Berge, sondern hat mit Kaffeemaschine und kleinem Küchenblock auch noch die Möglichkeit, sich selber zu versorgen.

Als Partner der „KönigsCard“ können die Gäste über 250 Freizeit-, Kultur- und Sportangebote in der Region kostenlos nutzen. Für Feierlichkeiten und Veranstaltungen findet man im Gasthof zum Weißen Roß die „St.Georg-Stub’n“. Dies ist ein Tribut an die männlichen Nachkommen der Echtlers. Alle hörten auf den Ruf- oder Zweitnamen Georg und außerdem ist der Heilige Georg der Schutzpatron der Bayersoier Kirche. Die „St.Georg-Stub’n“ verleiht kleineren Festlichkeiten einen würdigen Rahmen und der Panorama- Saal macht mit seinem einmaligen Ambiente und dem unvergleichlichen Blick in die Ammergauer Alpen auch größere Feiern zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Gasthof zum Weißen Roß

Dorfstr. 20, D-82435
Bad Bayersoien am See
Tel. +49 (0)8845 74 020
Fax +49 (0)8845 74 02 25
www.gasthof-zum-weissenross.de
info@gasthof-zum-weissenross.de