Thurgau Essen & Trinken
Gasthof Brauerei Frohsinn
Eigentlich liesse sich durch das Hotel-Restaurant Frohsinn schon fast eine eigene Sightseeing-Tour arrangieren, denn unter dem Dach dieses schnukkeligen Hauses mit seinem hübschen Fachwerk befindet sich neben dem charmanten Hotel und gleich mehreren Perlen der Gastronomie ein sehenswertes Sudhaus, in dem seit 1822 eigene Biere hergestellt wurden. Und auch heute noch begeistert die Brauerei mit Gerstensäften aus eigener Herstellung – neben dem Frohsinn-Bier noch saisonale Sorten wie Weizen, Bock, Doppelbock oder Honigbier. Vom einmaligen Geschmack der Frohsinn- Biere können Sie sich nicht nur vor Ort überzeugen, denn sämtliche Getränke gibt es auch zum Mitnehmen: in der 1lt- oder 2lt- Flasche und – eine originelle Geschenkidee – im so genannten „Arbonerli“ mit seinen 5 Litern edlen Inhalts. Darüber hinaus sind nach Voranmeldung Brauereiführungen möglich.
Und was wäre eine Brauerei ohne Braukeller und ohne Biergarten? Eben! Im Braukeller erwartet Sie passend zum Bier ein reichhaltiges Angebot an traditionellen Brotzeit-Variationen und einheimischen Gerichten: Von der ofenfrischen Bretzel mit Weisswurst über verschiedene saisonale Spezialitäten bis hin zum Klassiker – dem Straussenfilet auf heissem Stein – erstreckt sich das kulinarische Angebot, mit dem sich bei einem zünftigen Eigenbräu Gaumen und Seele genauso verwöhnen lassen wie sonntags zwischen 9-12:30 Uhr am reich gedeckten Brunch-Buffet. Bei schönem Wetter lädt zudem unter alten Kastanienbäumen der Biergarten mit seiner Seesicht zum geselligen Verweilen ein. Und auch in der Frohsinn-Stube wird – selbstverständlich bei einem Glas selbst gebrautem Bier – eine gehobene gutbürgerliche Küche mit lokalen und saisonalen Spezialitäten offeriert.
Wer hingegen italienisches Ambiente bevorzugt, wird im Hause Frohsinn ebenfalls fündig: So lädt das Restaurant Enoteca zum Pasta-Menu ein. Eine riesige Auswahl an Vorspeisen und Nudelgerichten, verschiedenen mediterranen Fisch- und Fleischspezialitäten sowie typischen Desserts finden Sie ebenfalls auf der nicht alltäglichen Karte. Diese besticht darüber hinaus mit einem Weinangebot, das auch preiswerte Qualitätstropfen aus der Flasche im Offenausschank anbietet.
Natürlich können Sie sich und Ihre Gäste auch im Rahmen eines exklusiv für Sie zusammengestellten Banketts mit der hervorragenden gutbürgerlichen Küche des Hauses verwöhnen lassen – sei es während eines Business-Lunchs, bei einem Familienfest oder einem geselligen Beisammensein mit Freunden am Abend.
Und wie sehr man im Gasthaus Frohsinn vom Keller bis sprichwörtlich hinauf ins Dach auf Gastfreundschaft eingestellt ist, wird sich allerspätestens bei einer Übernachtung in einem der 13 gemütlichen, ruhigen Dreistern-Gästezimmern mit ihrem Viersternkomfort oder – noch exklusiver – in den beiden grosszügig eingerichteten Dach-Suiten zeigen: Bei einem derartigen Service und Komfort verweilt der Gast gerne im Frohsinn – sei es für eine Nacht nach einem exquisiten Essen oder für mehrere Tage als Ausgangspunkt von Entdeckungsreisen rund um den Bodensee, nach St. Gallen oder ins Appenzellerland.
Gasthof Brauerei Frohsinn
Romanshorner Strasse 15
CH-9320 Arbon
Tel. +41 (0)71 447 84 84
Fax: +41 (0)71 446 41 42
www.frohsinn-arbon.ch
info@frohsinn-arbon.ch
