Gasthaus Eintracht Elgg

Gutbürgerliche Schweizer Küche

Nicht nur mit seinen knusprigen „Poulets im Chörbli“ hat sich das Gasthaus einen Namen gemacht. Den Genuss dieser Hähnchen-Spezialität sollte man sich keinesfalls entgehen lassen. Aber auch der Mongolentopf ist einen Besuch wert. Diese, auch Fondue Chinoise oder mongolischer Feuertopf genannte Speisenzubereitung, ist eine besondere Art des Fondues, das aus Nordchina und der Mongolei stammt. In dieser Region gilt der Mongolentopf auch heute noch als typisches Winteressen.

Im Mongolentopf werden Fleisch und Gemüse von jedem Gast individuell in heißer Brühe gegart. Die Anwesenden sitzen im Kreis um den mongolischen Feuertopf und halten mit Essstäbchen Gemüse, Fleisch. Pilze, Meeresfrüchte, Nudeln und andere Zutaten mit ihren Essstäbchen in den heißen Sud und garen sie darin. Der Mongolentopf im Gasthaus Eintracht wird ab zwei Personen angeboten und ist in einer größeren Gruppe ein unvergessliches Erlebnis. Für Firmenund Familienfeiern steht im Gasthaus ein Saal zur Verfügung. Bis zu 50 Personen finden hier Platz.

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 0:30 Uhr. Samstag und Sonntag geschlossen.

Gasthaus Eintracht
Jakob Hösli,
Bahnhofstraße 36, CH-8353 Elgg,
Telefon +41 (0)52 364 17 70
www.eintracht-elgg.ch