Gastgeber: Berghof Babel

Landgasthaus mit Hotel, Erlebnisgastronomie und Bauernhof

In der idyllischen Allgäuer Voralpenlandschaft, auf einer sonnigen Anhöhe, hat Familie Babel ein einmaliges Paradies geschaffen.

Die großzügige Anlage umfasst das Landhotel mit Restaurant und die Erlebniskäserei „Walder Käsküche“ mit Hofladen und Hausbrauerei.

Zudem betreibt die Familie einen Bauernhof. Das macht den Berghof Babel besonders authentisch: Denn hier wird nach dem Konzept „Alles aus eigener Herstellung“ gearbeitet. Die hofeigene Milch wird größtenteils direkt vor Ort zu Butter, Käse und Joghurt verarbeitet. Zusammen mit den Rind-, Schwein- und Kalbfleischspezialitäten aus eigener, tiergerechter Aufzucht bereichern sie die leckeren Gerichte.

Die drei Söhne der Familie haben sich alle spezialisiert: Michael ist Küchenchef und leidenschaftlicher Wirt, Tobias Landwirtschaftsmeister und Bauer mit Leib und Seele, und Simon ist als Käsermeister der Fachmann für Molkerei und Käse.

Zusammen mit ihren Frauen und den Eltern Herbert und Monika stellen sie Eurer Wohlergehen in den Mittelpunkt. Familiäre Atmosphäre, gelebte Service-Kultur, die Vielseitigkeit und die einmalige Lage machen den Familienbetrieb einzigartig.

Landhotel und Restaurant

Im Berghof könnt Ihr in gemütlich und freundlich eingerichteten Familienappartments oder Zimmern übernachten. Freut Euch auf die 300 m² große Wohlfühlbadelandschaft mit Saunen und Kinderbecken. Im Sommer ist der Schwimmteich in der gepflegten Außenanlage ein besonderes Highlight.

Eure Kinder können sich in der Spielscheune, auf dem Spielplatz, beim Minigolf oder beim Fahren mit Kettcar, Dreirad und Co austoben. Ein unvergessliches Erlebnis ist das Pony- und Haflingerreiten auf dem Reitplatz (je nach Witterung). Zudem können Eure Kinder Freundschaft mit Ziegen, Hasen und Co. schließen.

Walder Käskuche mit Bräustüberl

Die Walder Käskuche ist eine Bereicherung für die ganze Region. Schaut den erfahrenen Käsemeistern in der gläsernen Schauproduktion über die Schulter und erhaltet einen Einblick in die handwerkliche Tradition der Käseherstellung, wo täglich die eigene frische Heumilch verarbeitet wird. Die Produkte könnt Ihr im angeschlossenen Hofladen und online erwerben oder direkt vor Ort im Bräustüberl kosten. In der eigenen Brauerei wird wöchentlich von den Braumeistern nach alter Handwerkstradition gebraut – das Ergebnis sind Bierspezialitäten der Spitzenklasse.

Gastgeber

Landgasthof Babel Landhotel & Restaurant Walder Käskuche Erlebniskäserei

Nesselwanger Str. 44
D-87616 Wald
Tel. +49 (0)8302 200
info@berghof-babel.de
www.berghof-babel.de
www.walder-kaeskuche.de