Fischerhaus Steingaden

Frischer Fisch aus heimischen Gewässern

Direkt an der Romantischen Straße liegt das Fischerhaus. Hier lebt die lange Tradition der klösterlichen Teichwirtschaft fort. In mehr als zwei Dutzend Teichen werden Forellen, Saiblinge, Karpfen und Hechte gezogen, die von der Kirchenstiftung im Fischerhaus direkt vermarktet werden. Die exzellenten Speisefische sind artgerecht in Naturteichen gehalten. Die letzten zwei Wochen verbringen die Fische in den Quellwasserbecken direkt am Fischerhaus, wodurch der einwandfreie Geschmack garantiert ist. Da der lebende Fisch immer vorrätig ist, wird nur nach Bedarf geschlachtet.

Das bringt Frische, die sich auch in den geräucherten Fischspezialitäten zeigt – täglich wird der frische Fisch in den Rauch gehängt. Beliebt sind die Fisch-, Käse- und Brotzeitplatten oder Geschenkkörbe des Hauses, die ganz nach individuellem Geschmack zusammengestellt werden. Die einzigartigen Käsespezialitäten aus heimischer Heumilch von der Schönegger Käsealm sind hier ebenfalls erhältlich. In dem gemütlich eingerichteten Verkaufsbistro oder auf der sonnigen Terrasse kann der Gast sämtliche Fisch- und Käsespezialitäten sowie Kaffee und hausgemachten Kuchen genießen.

Fischerhaus Steingaden

Fohlenhof
Eberth’sche Gutsverwaltung
D-86989 Steingaden
Tel. +49 (0)8862 91 14 365
info@fischerhaus-steingaden.de
www.fischerhaus-steingaden.de