Ferienhof Teufelsberg

Hier trifft Genuss auf Nachhaltigkeit

Am Ende der Straße, im malerischen Ferienhimmel Oberschwabens, liegt der Biohof, eingebettet in Obstwiesen, Felder und Wälder – einfach himmlisch!

Ökologische Ausrichtung
Als anerkannter Biolandbetrieb werden hier mit Hingabe Tafeläpfel nach ökologischen Richtlinien angebaut. In der Obstanlage könnt ihr die erlesenen Sorten Topaz, Santana, Rubinola, Elstar, Idared und Natyra während der Erntezeit verkosten. Äpfel, die nicht für den direkten Genuss geeignet sind, finden Verwendung in dem hauseigenen, naturtrüben Apfelsaft, Apfelessig oder in unserer Brennerei.

Die ökologische Ausrichtung des Hofes spiegelt sich auch in der Pflege der Obstanlage wieder. Mit gezielten Fördermaßnahmen werden hier Kleinstrukturen und Lebensraum für Kleintiere und Insekten geschaffen. So grasen auf den umliegenden Wiesen Schafe, Ponys und Ziegen, während im Juni das Heu als Futtermittel für die Wintermonate gewonnen wird.

In der hauseigenen Brennerei entstehen unter fachkundiger Hand exquisite Edelbrände wie Obstler, Zibarten- oder Zwetschgenwasser. Diese dienen auch als Grundlage für die Herstellung von Likören aus Himbeer, Tannenspitz oder das Teufelsberger Kräuterle. Diese Kostbarkeiten können in dem kleinen Hofladen nach einer Kostprobe erworben werden.

Ab-Hof-Verkauf
Der Ab-Hof-Verkauf bietet nicht nur Liköre und Schnäpse, sondern auch frische Bioland-Eier von Nachbars‘ Hühnern, sowie Apfelsaft, Äpfel und eine vielfältige Auswahl weiterer Produkte. Schaut vorbei und erlebt die Vielfalt und Qualität des Ferienhof Teufelsberg, wo Genuss und Nachhaltigkeit keine Gegensätze sind.

Ferienhof Teufelsberg
Teufelsberg 2
D-88263 Horgenzell
Tel. +49 (0)7504 18 81
info@ferien-jochum.de
www.ferien-jochum.de

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