Euer Wegweiser durch die Hotellerie
Wer kennt sie nicht – die Hotel-Sterne, die Euch helfen, ein Hotel schnell und unkompliziert einzuschätzen. Sie werden seit 1996 vom DEHOGA vergeben, dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Sie sind das Ergebnis einer umfassenden Prüfung, bei der verschiedene Aspekte eines Hotels bewertet werden. Dabei werden (derzeit 247) objektive Kriterien von einer neutralen Stelle geprüft, z.B. Zimmerausstattung, Serviceangebote oder Freizeitmöglichkeiten. Die Sterne-Klassifizierung schafft Transparenz und sorgt dafür, dass Ihr Hotels besser vergleichen könnt. Durch die Klassifizierung werden die Betriebe motiviert, ihre Leistungen kontinuierlich zu verbessern bzw. Euer Wegweiser durch die Hotellerie das Niveau zu halten. Für viele Unterkünfte ist es auch ein Marketinginstrument.

Derzeit sind rund 7.000 Betriebe gültig klassifiziert. Die „kleine Schwester“ ist die G-Klassifizierung, die auf Gasthöfe, Gästehäuser und Pensionen zugeschnitten ist. Aber: Die Klassifizierung muss alle drei Jahre wiederholt werden und ist für den Betrieb kostenpflichtig. Manche verzichten deshalb auf eine Klassifizierung, obwohl sie den Standards entsprächen. Sie dürfen dann auch nicht mit Sternen werben. Vorsicht ist geboten, wenn sie sich mit Ersatzsymbolen schmücken – diese haben oftmals keinerlei Aussagekraft.
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