Allgäu meets Toskana

Eine der angesagtesten Locations in Wangen ist zweifellos die Alte Kanzlei in der Spitalstrasse. Hier trifft man sich zu einem klassischen Cocktail, genießt einen der ausgewählten Weine oder lässt bei einem romantischen Dinner den Tag ausklingen.

Die Küche ist mediterran mit frischen und hausgemachten Spezialitäten. Unter den verschiedenen Vorspeisen sticht besonders der hauchdünn geschnittene, gegarte Schweinebraten mit Thunfisch- Kapernsoße hervor. Für Pizzaliebhaber gibt es auf Anfrage traditionell hergestellte neapolitanische Pizza. Der Hit aber ist die frische, hausgemachte Pasta, die vom Küchenchef in einer eigenen, kleinen Manufaktur am Wangener Marktplatz täglich von Hand gerollt und frisch zubereitet wird.

In dem aufwändig restaurierten, denkmalgeschützten Gebäude aus dem 15. Jahrhundert hat Inhaber Manuel Butscher ein einzigartiges und charmantes Ambiente geschaffen. Plätze gibt es genügend, sei es in den kleinen, verträumten Fensternischen, in denen man sehr behaglich sitzt und dabei das Treiben draußen beobachten kann, oder die gemütlich-rustikalen Tische, an denen man mit Freunden oder Familie stimmungsvolle Abende erlebt.

Die Alte Kanzlei ist auch als beliebte und außergewöhnliche Eventlocation für bis zu 70 Personen bekannt, in der schon viele unvergessliche Geburtstage, Taufen oder Hochzeiten gefeiert wurden. Dafür bietet sich neben dem kompletten Lokal auch der mittelalterliche Gewölbekeller mit seiner ganz besonderen Atmosphäre an. Umrahmt von Teilen der historischen Stadtmauer wird hier jede Feier im kleinen Kreis zu einem besonderen Erlebnis. Unbedingt teilnehmen sollte man an einem der speziellen Wein-, Whisky- & Gin-Tastings. Der herzliche Service, das freundliche Team und die gute Küche sorgen für unvergessliche Momente.

Extratipp:
Jeden Donnerstag gibt es als Special Pasta direkt aus dem Parmesanlaib.

Alte Kanzlei Wangen
Pizza | Pasta | Wein

Spitalstraße 15
D-88239 Wangen im Allgäu
Tel. +49 (0)7522 7 09 08 10
info@alte-kanzlei-wangen.de
www.alte-kanzlei-wangen.de http://www.alte-kanzlei-wangen.de

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