Café – Konditorei – Restaurant Hacker in Rattenberg

Genuss und Gastfreundschaft

Torten, Strudel, Macarons, Trüffel und Pralinen, dazu Eis und feinste Kaffeespezialitäten – in der Café-Konditorei Hacker wird bereits in fünfter Generation die süße Kunst der Verführung zelebriert: Der traditionelle Familienbetrieb, der für sein handwerkliches Können mehrfach ausgezeichnet wurde – unter anderem mit der Goldenen Kaffeebohne von Jacobs und dem Gault Millau – fügt sich harmonisch in die historischen Gemäuer der Innenstadt von Rattenberg ein.

Exzellente Küche & aufmerksamer Service
Die malerischen Gewölbe im Café – Konditorei – Restaurant Hacker bilden einen stilvollen Rahmen für einen Aufenthalt, der ganz im Zeichen von Genuss und Gastfreundschaft steht. Ebenfalls sehenswert ist die Schaubäckerei im gotischen Innenhof. Im Restaurant, das für seine feine Küche und den aufmerksamen Service in der Region bekannt ist, werden Suppen, Salate, Nudelgerichte, Pizzen, herzhafte Speisen wie Bratwurst und Wiener Schnitzel, aber auch kleine Imbisse und österreichische Mehlspeisen serviert. In der Café-Konditorei lockt ein Angebot mit bis zu 40 verschiedenen Torten und hausgemachten Eisspezialitäten nach italienischem Rezept. Widerstand zwecklos!

Apfelstrudelshow – vom Meister lernen
Einen Wiener Apfelstrudel herzustellen, der auf der Zunge zergeht, ist eine Kunst. Bei der Apfelstrudelshow können Gruppen ab 15 Personen dem Meister des traditionsreichen Handwerksbetriebes, Reinhard Hacker, über die Schulter schauen. Dieser erklärt leicht verständlich die wichtigsten Handgriffe des Teigziehens. Denn erst wenn der Teig so dünn ist, dass man durchsehen kann, ist er richtig. Nach der Show erhalten die Teilnehmer das Rezept, genießen eine Mozart-Melange und dazu ein Stück frischen Apfelstrudel.

Café Konditorei Restaurant Hacker
Südtiroler Straße 46
A-6240 Rattenberg
Tel. +43 (0)5337 623220
Fax +43 (0)5337 6232217
cafehacker@rattenberg.at
www.cafehacker.at
Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 19 Uhr;
Von November bis Mai: Dienstag Ruhetag;
Ganztägig warme Küche

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