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Brauerei Schützengarten
Brauerei Schützengarten ist heute die älteste Brauerei der Schweiz. Über 230 Jahre nach der Gründung steht sie immer noch auf dem Gelände der „löblichen Schützengesellschaft vor dem Platztor“ und hat sich hier zur hochmodernen Großbrauerei entwickelt. Jährlich werden rund 175000 Hektoliter Bier abgesetzt. Daneben vertreibt die Brauerei 130000 Hektoliter alkoholfreie Getränke, Säfte und Weine.
Die verschiedenen Biersorten bieten für jeden Geschmack den passenden Gerstensaft. Der Kenner genießt die unterschiedlichen Nuancen von feinwürzig, spritzig, malz-aromatisch bis hin zu kräftig-dunkel, prickelnd oder alkoholfrei. Weisser Engel, Säntisbier, St. Galler Landbier, Schützengarten Lager hell, St. Galler Klosterbräu, Edelspez Premium, Schwarzer Bär, Festbier, Schützengold alkoholfrei sowie die Löwengarten-Biere Lager hell und Löwenprinz präsentieren eine breite Palette gepflegter Braukunst. Hopfen und Malz – Gott erhalt’s!
Das erste Bierflaschenmuseum der Schweiz
Eine umfassende und hervorragend gepflegte private Sammlung von Brauereiartikeln und Bierflaschen aus Schweizer Brauereien wird im ersten Bierflaschenmuseum der Schweiz einer interessierten Öffentlichkeit zugänglich gemacht, 2000 Flaschen aus 260 Brauereien – eine wahrhaft stolze Bilanz. Die ältesten Flaschen sind aus Ton vor ca. 140 Jahren gefertigt, die neuesten sind nur wenige Tage alt. Das umfangreiche Spektrum mit zum Teil sehr wertvollen Stücken macht diese Ausstellung zu einem eindrücklichen Spiegel der Schweizer Brauereigeschichte, zu einem Stück Schweizer Bierkultur. Wechselnde Ausstellungen mit neuen Sammelgebieten rund ums Bier lohnen immer wieder den Besuch.
Das Bierflaschenmuseum der Brauerei Schützengarten ist zu den Öffnungszeiten des Schützengarten-Getränkemarktes geöffnet: Montag bis Freitag 8.00 bis 18.30 Uhr sowie an Samstagen von 8 bis 17 Uhr. Der Eintritt ist frei.
Betriebsbesichtigungen
Die Brauerei Schützengarten kann jeweils von Montag bis Donnerstag nachmittags ab 13.30 oder 14.00 Uhr mit Betriebsführungen in Gruppen von mindestens 20 bis max. 40 Personen besichtigt werden. Das Mindestalter der Teilnehmer beträgt 18 Jahre. Der Rundgang inklusive Begrüßung und Filmvorführung dauert ca. 2 Stunden. Anschließend ist für die Besucher Gelegenheit die Biere zu verkosten.
Brauerei Schützengarten AG
St. Jakob-Straße 37
CH-9004 St. Gallen
Tel. +41 (0)71 2434343
Fax: +41 (0)71 2434344
www.schuetzengarten.ch
