Bio-Ring Allgäu e.V.

Netzwerk für den Biologischen Landbau

Die Gründung des Vereins durch Bio-Bauern und engagierte Verbraucher geht auf das Jahr 1987 zurück. Schon damals sollten neben dem ökologischen Landbau die bäuerliche Tradition und ländliche Kultur gefördert werden. Lebendige Böden, sauberes Wasser, gesunde Lebensmittel in Verbindung mit artgerechter Tierhaltung waren schon damals die Ziele des Vereins, der dem ökologischen Landbau den notwendigen Stellenwert geben sollte, um der Region ihren unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Heute ist der Bio-Ring Allgäu e.V. ein Netzwerk für die Allgäuer Bio-Szene. Hier treffen informierte Verbraucher und Bio-Bauern, Verarbeiter und Vermarkter zusammen. Mit seinem Einsatz nimmt der Verein Einfluss auf die Politik und engagiert sich für die Ausbreitung des kontrolliert ökologischen Landbaus.

Zu dem Verein zählen inzwischen etwa 350 landwirtschaftliche Betriebe und ebenso viele Verbraucher. Ökologischer Landbau bedeutet artgerechte Tierhaltung, Verzicht auf gesundheits- und umweltschädliche Pestizide, Kreislaufwirtschaft, kein Einsatz von synthetischen Düngemitteln, riskante Techniken wie Gentechnik sind ebenfalls verboten. Bio-Produkte enthalten weniger Rückstände, dafür mehr Nährstoffe. Außerdem tragen sie zum Klima- und Gewässerschutz bei. In der Zusammenarbeit mit den Anbauverbänden des ökologischen Landbaus möchte man die Kulturlandschaft des Allgäus erhalten und seine Attraktivität noch steigern. Daher wird eng mit den anerkannten Anbauverbänden wie Bioland, Demeter, Naturland und Biokreis zusammengearbeitet.

Aus diesen Ansätzen heraus erarbeitet der Verein Verbraucherinformationen über die ökologische Landwirtschaft. Die Teilnahme an Umweltmessen und Veranstaltungen im Allgäu tragen zum Verständnis der Verbraucher ebenso bei wie ein Einkaufsführer für Bio-Produkte in der Region. Unter www.bioringallgaeu. de ist dieser runterzuladen. Direktvermarktung wird groß geschrieben, da dann mehr Wertschöpfung beim Landwirt bleibt und der direkte Kontakt zum Erzeuger die Glaubwürdigkeit erhöht.

Unter www.bioeinkauf-allgaeu.de findet man direkt den Weg zum gewünschten Bio-Produkt. Auch Bioläden, Verarbeiter wie Bäcker, Käser und Metzger sind ebenso zu finden wie Gärtner, Eine-Welt Läden, Reformhäuser, BioTextilien und Wochenmärkte mit Bio-Angeboten. Darüber hinaus bieten viele landwirtschaftliche Betriebe den „Bauernhofurlaub mit aktiver Landwirtschaft“ und die Hotellerie und Gastronomie überzeugt mit ansprechenden Angeboten. Dies findet man unter www.bioferien-allgaeu.de. Außerdem veranstaltet der Bio-Ring Allgäu e. V. in diversen Städten und Gemeinden des Allgäus Biomärkte, auf den die regionalen Anbauprodukte sowie hofeigene und selbst gemachte Köstlichkeiten angeboten werden.

Bio-Ring Allgäu e. V.

Untere Eicherstr. 3, D-87435 Kempten
Tel. +49(0)8 31/22 79-0
Fax +49(0)8 31/5 70 14 01
info@bioring-allgaeu.de
www.bioring-allgaeu.de