Nachhaltiges Allgäu Naturprodukte
Allgäuer Ölmühle
Weil’s einfach gut tut!
Was 2004 mit der Pressung von kleinen Mengen Raps als Treibstoff für eigene Traktoren begann, hat sich seitdem zu einem erfolgreichen Familienunternehmen entwickelt: Die Bio-Manufaktur „Allgäuer Ölmühle“. In handwerklicher Tradition und basierend auf langjähriger Erfahrung werden hier aus Nüssen, Kernen und Saaten gesunde, qualitativ hochwertige Öle in 100% Bio-Qualität gewonnen. Durch schonende Kaltpressung mit mechanischen Schneckenpressen bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Zudem sichert dieses Vorgehen für ein besonderes Geruchs- und Geschmackserlebnis. Viele Pressvorgänge ermöglichen eine sensible Feinabstimmung, um besten Geschmack zu gewährleisten.
Ob der Klassiker in deutschen Küchen – Bio-Sonnenblumenkernöl – oder das Bio-Schwarzkümmelöl, ob das gesunde Bio-Borretschöl oder feinsäuerliche Bio-Essige: Die Wahl fällt schwer! Wer sich nicht entscheiden kann oder ein Geschenk sucht, greift zu den Genießerboxen mit mehreren liebevoll zusammengestellten Spezialitäten. Abgerundet wird das Sortiment durch eine Vielzahl an zertifizierten Demeter- oder Bayern- Bio-Produkten. Das Produktsortiment der Allgäuer Ölmühle ist in den letzten Jahren stetig gewachsen und umfasst neben den hochwertigen Ölen und fruchtigen Essigen auch Mehle und Proteine sowie Würzöle und Ölkapseln. Alles natürlich in Bio-Qualität.
Der heimatverbundene Betrieb legt großen Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit mit transparenten Wertschöpfungsketten. Wo immer möglich, werden Saaten aus Bayern bezogen – selbstverständlich alle Bio! Fairer Handel und ökologisch wertvoller Anbau sind weitere selbst gesetzte Ansprüche. Mit der Nutzung von Fernwärme und dem Anschluss ans Wasserkraftwerk Kempten, über Wiederverwendung von Verpackungsmaterialien, Mehrweg-Projekten und Unterstützung regionaler Projekte leistet die Allgäuer Ölmühle ihren Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit. Im Sinne der ganzheitlichen Verarbeitung wird der sogenannte „Presskuchen“, der bei der Ölpressung von Saaten und Nüssen entsteht, zu Mehlen und Proteinen weiterverarbeitet. Sie punkten mit wertvollen Nähr- und Ballaststoffen, die sich für eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise eignen.
Online-Shop und Öffnungszeiten Werksverkauf: siehe Homepage
Allgäuer Ölmühle e.K.
Heisinger Str. 45
D-87437 Kempten
Tel. +49(0)831 96 09 86 11
info@gutes.bio
www.allgaeuer-oelmuehle.de
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