Tessin „Sottoceneri” Essen & Trinken
Al Torchio Antico
Das älteste Gasthaus in Arzo
Das «Al Torchio Antico» ist das älteste Gasthaus in Arzo. Arzo atmet Geschichte: Hier ist die Heimat des weltberühmten «Marmo d’Arzo» – und heute ein lebendiger Ort am Fuße des Monte San Giorgio, wo viele Kunstschaffende ihr Zuhause gefunden haben.
Man spürt diese Atmosphäre beim Spaziergang durch die Gassen und Plätze: hier das Namensschild eines Kunstmalers, dort ein Fresko an einer Mauer, eine Skulptur in einem der vielen Cortili (Innenhöfe). Und mitten drin, gleich beim Hauptplatz, das Torchio Antico.
Ein romantischer Aufgang durch einen von Rosen eingefassten Toreingang heißt die Gäste willkommen. Pflastersteine führen in die Gartenlaube, zwei große verglaste Bögen zeigen den Eingangsbereich und die Bar, die zum Apéro einlädt. Das Ristorante verfügt über 4 Speise-räume auf zwei Etagen, mit insgesamt 128 Sitzplätzen – und man spürt die 300 Jahre an den Mauern, Böden und Decken! Sie sind geschmackvoll restauriert worden nach dem Grundsatz, Tradition und Moderne einander wohlgesinnt zuzuordnen. Im Sommer verführt zudem ein spielerisch verträumter Gartensitzplatz zum Verweilen bei einem Getränk und einer Süßspeise.
Vor nicht langer Zeit hat ein hoch motiviertes junges und nach allen Regeln der Kunst ausgebildetes Team die Leitung des Torchio Antico übernommen. Was durch diese Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus der Küche zu den Gästen kommt, duftet und schmeckt nicht nur vorzüglich, sondern wird auch höchst kreativ und ausgewogen präsentiert: Eine reiche Auswahl Pizzas aus dem Holzofen, Fisch und Fleisch aus der Region, Pasta und Risotti – und dazu ein Wein, sei es aus der vorzüglichen Weinbauregion Monte San Giorgio, dem Mendrisiotto oder dem nahen Italien. Das Torchio Antico ist nicht nur ein stilvolles Tessiner Ristorante, sondern auch ein Ort für kürzere oder längere Ferien. Die fünf Doppelzimmer im zweiten Stock sind einfach, aber geschmackvoll eingerichtet und verfügen alle über ein eigenes Bad.
Der Garten hinter dem Haus ist ein Ort der Ruhe und Geborgenheit, für Kinder ein sicherer Ort zum Spielen. Und nicht zuletzt ist das Torchio Antico ein kleines Museum. Bis vor etwa 300 Jahren war das Klo-stergebäude Sitz eines katholischen Stiftes. Neben den beeindruckenden Deckengewölben ist die komplett erhaltene Weinpresse zu beachten.
So bieten Gebäude, Team und Angebot dem Gast die Gelegenheit, ein Stück Tessin pur zu erleben: ein hochstehen-des Angebot, in gepflegten alten Mau-ern frisch und fröhlich serviert.
Al Torchio Antico
Pizzeria und Ristorante
Bed & Breakfast
Piazzetta Bustelli
CH-6864 Arzo
Tel. +41 (0)91 646 49 94
info@altorchioantico.ch
www.altorchioantico.ch
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