Im Jahr 1840 wurden in Ravensburg erstmals urkundlich Rechte der Familie Kiderlen erwähnt, Wein- und Essig herzustellen. Beginnend mit Adrian Kiderlen wurden die Rechte und das Wissen um das hauseigene ADRIAN Genuss Herstellungsverfahren von Generation zu Generation weitergegeben. Bereits damals wurden Früchte aus der Region für die Herstellung verwendet.
Heute entstehen in der ADRIAN-Bio-Genussmanufaktur u. a. aus Äpfeln und Birnen der Streuobstkulturen der Region Allgäu-Oberschwaben erstklassige Essigspezialitäten, Fruchtsirupe (Shrubs) und Schaumweine. Die Manufaktur setzt sich nachhaltig für die Erhaltung der bestehenden Streuobstwiesen ein und fördert die Entstehung von neuen Streuobstflächen, die Lebensraum für beheimatete Tiere und Pflanzen bieten und zum typischen oberschwäbischen Landschaftsbild gehören.
Traditionelle Handwerkskunst aus besten Bio-Rohstoffen
Die Qualität der Produkte der ADRIAN-Bio-Genussmanufaktur wird nicht nur durch die sorgfältige handwerkliche Produktion mit viel Erfahrung gewährleistet, sondern beginnt bereits auf den nachhaltig bewirtschafteten Wiesen und Feldern der Bio-Landwirte. Verwendet werden nur handverlesene Rohstoffe bester Qualität direkt vom Bauern.
So können einige Erzeugnisse auch in Biolandqualität angeboten werden, die gut für die Umwelt sind und gut schmecken, nachhaltiger Genuss für Genießer!
Umfangreiches Sortiment auf Basis nachhaltiger Produkte
Zum Sortiment gehören Balsamessige von Äpfeln, Birnen, Quitten, Granatäpfeln und Honig sowie Essige von Trauben, Äpfeln und Birnen. Köstliche Shrubs, essiggesäuerte Fruchtsirupe, werden in den Richtungen Trauben-Ingwer, Granatapfel und Quitten angeboten. Außerdem gibt es noch Cidre und Hugos im Angebot. Alles kann man im hauseigenen Ladengeschäft käuflich erwerben, online-Bestellung ist ebenfalls möglich.
ADRIAN Genuss Welt hautnah erleben
Die ADRIAN Genuss Welt kann bei einer öffentlichen Führung (Termine siehe Homepage) oder nach Voranmeldung von Gruppen ab 15 Personen besichtigt werden. Die Führung startet in einem 4D Kino und entführt die Besucher in die Region Oberschwaben / Bodensee.
Im Anschluss wird auf dem Rundgang durch die Manufaktur erklärt, was die Produkte so besonders macht, flüssige Verkostung inklusive.
Weitere Informationen, Adresse und Kontakt
Adrian Genuss GmbH
Am Langholz 17
D-88289 Waldburg
Tel. +49 (0)7529-97 45 74
info@adrian-manufaktur.de
www.adrian-manufaktur.de